De gegevens die je nodig hebt om winstgevende menu’s samen te stellen met best verkopende items zijn binnen handbereik. Je COGS en verkoop per item worden gecombineerd in één matrix om je te helpen menu’s perfect af te stemmen.
Bewapen je menu-ingenieurs met realtime inzichten in verkoop en kosten. Je creativiteit wordt ondersteund door objectieve gegevens. Dat is een kracht om rekening mee te houden.
Ondermaats presterende menu-items kunnen zich nergens verstoppen.
Verkoopcijfers, omzet, primaire kosten, winst en marges begrijpen.
Lees de feiten over elk menu-item. Weet wanneer je een gerecht moet herzien, promoten of met pensioen moet sturen.
Vind in een oogwenk je cash cows en menu sterren. Krijg een volledige uitsplitsing van een menu in één matrix.
Documenteer je verkoopanalyse zoals je wilt. Je kunt die grote winsten zelfs knalgeel markeren op een gedrukt exemplaar.
Integreer met de beste POS-software voor restaurants en aggregator-apps om volledig inzicht te krijgen in de recepten die aan de basis liggen van je bedrijf.
Apicbase helpt ons te beslissen welke menu’s we moeten elimineren, hoe we de procedures kunnen optimaliseren en hoe we beter kunnen omgaan met de foodcost. Ons bedrijf is gebouwd op betrouwbare gegevens.
CEO
Bright Kitchen
Apicbase NV – 2024. Alle rechten voorbehouden
Apicbase is het meest volledige F&B-managementplatform voor multi-unit restaurants, hotels, dark kitchens.
