ERP-software voor F&B-fabrikanten
Een cloudlab voor R&D-samenwerking
Een complete F&B-werkplaats om ideeën te beheren, producten te ontwikkelen, productie te plannen en de uitvoering op te volgen.
Vertrouwd door
Uitdagingen foodproductie
1
2
3
4
5
6
1
Innovatie en transparantie
Consumenten zijn altijd op zoek naar nieuwe gezonde producten om te proberen. Ze verwachten eenvoudige labels die de voedingswaarden en allergenen bevatten. Beoordelingen, zoals de Nutri-score, kregen een enorme invloed.
2
Kwaliteit en conformiteit
De introductie van nieuwe variëteiten, smaken, ingrediënten en verpakkingsformaten is voor jou een manier om te innoveren en nieuwe markten te ontdekken. Handmatige processen zijn echter te traag en te foutgevoelig om de wijzigingen, voorschriften en complexe labeling bij te houden.
3
Druk op de marges
Hevige concurrentie, stijgende toeleveringskosten en strenge regelgeving zetten je operationele marges onder druk. Daarbovenop verwachten je klanten snellere responstijden met bijna foutloze bestelafhandeling. De druk om de kosten te verminderen én de efficiëntie te verhogen is enorm.
4
Kanaalprogressie
De manier waarop producten worden verkocht beïnvloedt de loyaliteit van je klanten en bedrijfsresultaten. Je moet je aanpassen aan nieuwe kanalen, zoals maaltijdkits en thuisbezorging. Ze hebben niet alleen gevolgen voor je traditionele distributiemodel, maar ook voor de productontwikkeling en de verpakking.
5
Dynamisch personeelsbestand
Werknemers eisen – en verwachten – gebruiksvriendelijke oplossingen, ingebouwde analyses, mobiele toegang en kunstmatige intelligentie om resultaten te leveren, effectief samen te werken en bij te blijven in de steeds evoluerende en razendsnelle F&B-productiesector.
6
Transformatieve technologie
De ERP-systemen die je jaren geleden hebt geïmplementeerd, voldoen niet meer aan de huidige vereisten. Ze integreren niet met flexibele en nieuwe oplossingen. Deze legacy-oplossingen creëren datasilo’s, waardoor het moeilijk is om informatie te verzamelen, samen te stellen en te delen met je team en klanten.
Hoe Apicbase ze oplost
Apicbase is de F&B-hoeksteen van foodproducenten.
Je R&D-team beschikt over alle tools voor productontwikkeling. De productie- en supply-chainmanagers hebben toegang tot de juiste gegevens, maar om fouten te voorkomen zijn deze beschermd door gebruikersmachtigingen.
Start met deze modules:
Menu Engineering
Een centrale hub voor recepten, menu's en gegevens. Toegankelijk voor het hele bedrijf.
Het resultaat
1
2
3
4
5
6
7
1
Single source of truth
In je cloud-database worden recepten, ingrediënten en technische fiches bewaard. Informatie kan over het hele bedrijf en over alle afdelingen worden gedeeld, maar wordt beschermd door gebruikersrechten.
2
Snelle goedkeuringsprocedures
Het ontwikkelingsteam heeft een speciale cloudomgeving om aan nieuwe producten te werken. Het hoofdkantoor kan de voortgang in real-time opvolgen en producten en ingrediënten goedkeuren.
3
Automatische kostenberekeningen
Apicbase zorgt voor de kostenberekeningen en houdt je marge-targets in de gaten. Wijzigingen in prijzen of ingrediënten worden onmiddellijk doorgevoerd in het hele systeem.
4
Geautomatiseerde voedingslabels
Apicbase berekent voedingswaarde- en allergenenlabels te genereren, evenals een officiële Nutri-score voor je producten.
5
Snel recepten schalen
Recepten worden onmiddellijk geschaald om aan de vereiste productievolumes te voldoen. Vervolgens worden ze met een druk op de knop omgezet in gedetailleerde productieplannen, inclusief batchhoeveelheden.
6
Een optimale flow van BOM naar supply chain
Apicbase berekent stuklijsten en inkooporders. Alle voorraadbewegingen worden in het systeem bijgehouden en kunnen in inzichtelijk rapporten omgezet worden.
7
Minimale touchpoints
Fysieke touchpointsworden tot een minimum beperkt. Alles verloopt digitaal en de gegevens zijn gekoppeld. Er zijn dus geen foutgevoelige prints meer nodig, noch handmatige data-overdrachten van het ene systeem naar het andere.
