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Deutsche Restaurants auf dem Vormarsch: 57 Gastrokonzepte, die Sie kennen sollten

Während Deutschland bereits seit langem als ein Land mit vielen traditionellen Gerichten gilt, gibt es jetzt eine wachsende Zahl von Restaurants, die neue Geschmacksrichtungen auf den Tisch bringen.

Das Land ist ein Tummelfeld für Gastrounternehmer und wir haben den Beweis: eine Übersicht über die 57 expandierenden Restaurantgeschäfte mit soliden Konzepten und starken Betrieben. Sie finden hier alles: klassische Burgerläden, Steakhäuser und Pizzerien, aber auch Katzentempel und amerikanische Diner. Aber selbst innerhalb derselben Kategorie gibt es sehr unterschiedliche Markenpersönlichkeiten.

Sind Sie bereit, mit uns ins Detail zu gehen? Legen wir los – ohne bestimmte Reihenfolge …

Hans im Glück 

Hans im Glück 

93 Standorte

Burger

Komplettservice

Deutschland, Österreich und Schweiz

Im Märchen Hans im Glück der Gebrüder Grimm beginnt Hans seine Reise mit einem großen Stück Gold, das er gegen Dinge von geringerem Wert eintauscht. Am Ende bleibt er mit nichts zurück, ist allerdings glücklicher als je zuvor. Die Burgerkette Hans im Glück setzt bei ihren Burgern auf die gleiche Philosophie: nur frische Zutaten und höchste Qualität. Mehr braucht man eigentlich nicht, um glücklich zu sein. Hans im Glück bietet eine kreative Interpretation des Burgers für gesundheitsbewusste Menschen.

United Curry

United Curry

120 + Standorte

Currywurst

Schnellrestaurant

Deutschland

Wenn Sie hin und wieder eine Currywurst essen, dann beziehen Sie die möglicherweise in einer der United-Curry-Filialen: Wurst Teufel, Grillbar, GrillGut oder Bratwerk. United Curry verfolgt einen systematischen Ansatz bei der Schaffung und Verwaltung verschiedener Marken des typischen deutschen Snacks. Angehende Franchisenehmer finden verschiedene Arten von Standorten für alle Umgebungen: Essensstände und mobile Food Trucks für Bereiche mit hohem Fußgängeraufkommen sowie Minitheken und größere Bars für Bahnhöfe, Supermärkte und Tankstellen.

Immergrün

Immergrün

70 Standorte

Vegetarisch

Fast-Casual-Restaurant

Deutschland

Immergrün bietet immergrünes Essen für erfrischende Persönlichkeiten. Dieses vegetarische Konzept wurde 2005 in Berlin als Saft- und Smoothie-Bar gegründet. 17 Jahre später hat sich die Kette zu einer Anlaufstelle für Veganer, Vegetarier und Allesfresser entwickelt, die sich eine Pause vom Fleisch gönnen und Salate, Falafel oder Wraps genießen möchten. Diese werden auf Bestellung mit äußerst frischen Zutaten zubereitet.

Nordsee GmbH

Nordsee GmbH

370 + Standorte

Fisch- und Meeresfrüchte

Fast-Casual-Restaurant

Deutschland, Österreich, Bulgarien, Rumänien, Ungarn, Schweiz, Belgien, Frankreich

Nicht viele moderne Restaurantketten können von sich behaupten, seit mehr als 120 Jahren im Geschäft zu sein. Nordsee ist eine von ihnen. Das 1896 als Fischerei und Großhandel gegründete Unternehmen eröffnete 1964 das erste Fischrestaurant/Fischgeschäft, in dem man Fischgerichte essen oder rohen Fisch zum Mitnehmen kaufen konnte. Von da an wuchs der Betrieb sehr schnell. Heute ist Nordsee ausschließlich als Fischhändler und -restaurant tätig, mit mehr als 370 Filialen weltweit und der gleichen Leidenschaft für frische, nachhaltige Fischprodukte.

Kochlöffel

Kochlöffel

80 + Standorte

Brathähnchen, Burger

Schnellrestaurant

Deutschland

Der Holzlöffel ist ein simples, aber aussagekräftiges Bild für das, wofür diese Imbisskette steht: Heimat, und zwar nicht nur für die guten alten Grillhähnchen und die Currywurst, sondern auch für Werte wie Vertrauen, Sorgfalt und Freundlichkeit, für die das in zweiter Generation geführte Familienunternehmen seit mehr als 60 Jahren steht. Die Kochlöffel-Kette hat rund 80 Filialen und sucht aktiv nach neuen Franchisenehmern.

Frittenwerk

Frittenwerk

30 Standorte

Pommes frites und Salate

Fast-Casual-Restaurant

Deutschland

Getreu des eigenen Schlachtrufs „Fries Fries Baby“ liebt man bei Frittenwerk Pommes und entschuldigt sich nicht dafür. Auf der Speisekarte stehen drei Gerichte in verschiedenen Variationen: Poutine (Pommes frites mit Käse und Bratensoße), verschiedene frittierte Snacks und Salate für jene, die auf Ihre Cholesterinwerte achten. Der Frittenstolz ist so groß, dass diese Kette auch eine ganze Reihe von Artikeln (T-Shirts, Pullover, Taschen und sogar Goldketten) anbietet, die ihrer Liebe zu den bescheidenen Kartoffeln gewidmet sind, frittiert wie die Franzosen (oder sind es die Belgier?) es tun.

L’Osteria

L'Osteria

145 Standorte

Italienisch

Komplettservice

Deutschland, Frankreich, England, Österreich, Luxemburg und die Niederlande

In Italien ist L’Osteria ein Restaurant, in dem man auf schickes Dekor verzichtet und dafür hausgemachte, traditionelle Speisen bekommt. Diese werden nach altehrwürdigen Rezepten zubereitet, die seit Generationen in der Familie des Kochs weitergegeben wurden. In Deutschland hat l’Osteria dieses Konzept aufgegriffen und mit einem Hauch von Modernität versehen. Das erste Restaurant wurde 1999 eröffnet und seither wurde das Angebot vergrößert, wie auch die Pizzen, die weit über den Tellerrand hinausreichen.

Peter Pane

Peter Pane

48 Standorte

Burger

Komplettservice

Deutschland, Österreich

Bei Peter Pane (dem italienischen Wort für Brot) werden die Burger in einer lässigen und ausgelassenen Atmosphäre zubereitet. Außer wenn es darum geht, der Gemeinschaft zu helfen, dann macht die Kette ernst. Sie verfügt über ein Wohltätigkeitsprogramm, das in vier Jahren über 350.000 Euro zur Unterstützung von Projekten für Kinder und Jugendliche gespendet hat, und organisiert BMX-Workshops mit Profi-Sportler Chris Böhm.

Back-Factory

Back-Factory

79 Standorte

Backwaren

Schnellrestaurant

Deutschland

Ganz gleich, ob Sie sich regelmäßig oder nur hin und wieder Snacks gönnen, in der Back-Factory finden Sie eine Auswahl an frisch zubereiteten belegten Brötchen, warmen Snacks, Gebäck und Backwaren, mit denen Sie sich zwischendurch verwöhnen können. Die erste Back-Factory wurde 2002 als Selbstbedienungsbäckerei eröffnet und einige Jahre später entwickelte sich das Konzept von der Bäckerei zu einem Imbiss. Die Marke wurde 2021 vom Gastro-Riesen Valora übernommen.

Extrablatt

Extrablatt

100 + Standorte

Kneipenessen

Komplettservice

Deutschland

Extrablatt ist keine gewöhnliche Kneipe, sondern ein Lokal, das jeden Tag und zu jeder Tageszeit für Jung und Alt geöffnet ist. Es handelt sich um ein Familienunternehmen, das die Lebensmittel entwickelt und sich intern um die Logistik kümmert, um den Kunden ein unbefangenes Erlebnis zu bieten. Auf der Speisekarte stehen Burger, ein Frühstücksbuffet, Cocktails und die allgegenwärtige Currywurst.

Sausalitos

Sausalitos

48 Standorte

Cali-Mex

Komplettservice

Deutschland

Eine 29 Jahre alte Restaurantkette, die authentische kalifornisch-mexikanische Küche mit Burgern und Burritos, Chicken Wings und Quesadillas sowie die größte Auswahl an Cocktails bietet, die Sie je in einem Restaurant gesehen haben. Das Ambiente ist so farbenfroh wie die Gerichte, mit Motiven von zwei mexikanischen Bekanntheiten, Frida Kahlo und dem Tag der Toten. Das Herz von Sausalitos ist jedoch eindeutig grün: Es wird nur biologisch abbaubares Verpackungsmaterial verwendet und die Kette arbeitet mit regionalen Fleisch- und Gemüselieferanten zusammen. Für jeden bestellten Green Karma Mojito wird ein Baum in Ghana gepflanzt.

Coffee Fellows

Coffee Fellows

237 Standorte

Kaffee und Gebäck

Kaffeehaus

Deutschland, die Niederlande, die USA

Bei Coffee Fellows dreht sich alles um herausragende Kaffees. Die beiden Gründer, Stefan und Kathi, reisten 2019 an den Fuß des Kilimandscharo, um die Bauern, die ihre Bohnen produzieren, persönlich kennenzulernen. Espressi und Cappuccinos werden nicht einfach nur zubereitet, sondern von fähigen Baristas kunstvoll von Hand hergestellt. Diese regulieren Faktoren wie Mahlgrad, Wassertemperatur und Brühzeit gekonnt, um das beste Kaffeeerlebnis zu erzielen. Die Marke hat auch ein Coffee Fellows Hotel in Dortmund, in dem man sich vor und nach einem guten Macchiato wie zu Hause fühlen kann.

Ma’loa

Ma'loa

25 Standorte

Poké Bowls

Schnellrestaurant

Deutschland

Die Idee, ein Stück Hawaii nach Deutschland zu bringen, kam dem Ma’loa-Gründer Daniel Brandes während einer Reise auf die Insel. Ma’loa ist in der Tat der Ort, an dem man dem Aloha State am nächsten kommt, ohne Deutschland zu verlassen. Hier gibt es nicht nur Poké Bowls für jede Art von Ernährung – vegan, vegetarisch, kohlenhydratarm, glutenfrei oder paleo – mit den frischestem Fisch, Meeresfrüchten und Gemüsesorten, sondern auch einen Vorgeschmack auf das Flair der Insel, ihre Gastfreundlichkeit, ihre Farben und die lockere Lebenseinstellung.

MUNDFEIN

MUNDFEIN

45 + Standorte

Pizza, Nudelgerichte und Salate

Full Service & delivery

Deutschland

Eine offene Küche, ein modernes Design und eine frische Zubereitung – das sind die Erfolgsgeheimnisse von Mundfein. 2008 gegründet ist es bereits mit über 40 Pizzawerkstätten in Deutschland vertreten und seit 2015 zertifiziertes Vollmitglied im Deutschen Franchiseverband.

Der Name ist Programm: Das Franchise MUNDFEIN Pizzawerkstatt betreibt Lieferdienste für schmackhafte Pizza von feinster Qualität. Tiefkühl-Zutaten sind tabu: der Hefeteig ist frisch. Auf industrielle Vorproduktion verzichtet die Marke. MUNDFEIN wurde von deutschlandtest.de als „Bester Pizza-Lieferdienst“ ausgezeichnet und hat 2023 zum zweiten Mal in Folge die Auszeichnung „Beste Produktqualität“ erhalten. Ihr Credo lautet: “So viel fein muss sein.”

BackWerk

BackWerk

400 + Standorte

Backwaren

Selbstbedienung

Deutschland, Österreich, die Niederlande

Wenn Sie eine der 400 BackWerk-Filialen betreten, erwartet Sie eine unglaublich große Auswahl an Backwaren aller Art. Belegte Brötchen, Hot Dogs, Pizzen, Muffins, Brezeln und natürlich Brot: Ob süß oder herzhaft, BackWerk hat wohl beinahe jede Backware, die Ihnen in den Sinn kommt. Das Unternehmen wurde 2001 als Selbstbedienungsbäckerei eröffnet und ist diesem Konzept treu geblieben, indem es kalte und warme Getränke, Salate und sogar frisches Obst anbietet. Im Jahr 2017 wurde die Marke vom Gastrobetreiber Valora übernommen.

Burgerme

Burgerme

166 Standorte

Burger

Nur Lieferung

Deutschland, die Niederlande

In den letzten drei Jahren sahen sich viele Restaurants gezwungen, Essenslieferungen anzubieten, um überleben zu können. Für Burgerme ist die Lieferung seit der Gründung im Jahr 2010 der Kern des Geschäftsmodells. Das simple Konzept „Premium-Burger in 25 Minuten“ hat sich bewährt und die Kette wächst in atemberaubendem Tempo und bricht einen Umsatzrekord nach dem anderen. Auf der Speisekarte stehen Allzeitfavoriten wie Cheeseburger und neue Angebote für Veganer und Vegetarier.

Ciao Bella

Ciao Bella

56 Standorte

Italienisch

Komplettservice und Schnellrestaurant

Deutschland

Ciao Bella basiert auf einem einfachen Prinzip: Italienisches Essen (das wahre, das mit frischen Zutaten und Liebe zubereitet wird) sollte ein Grundrecht für alle sein. Hier finden Sie nicht das gesamte Universum der italienischen Küche, sondern nur die Grundnahrungsmittel, die wir alle kennen und lieben: Pizzen und Nudelgerichte mit Salaten und Vorspeisen. Ciao Bella ist der „Italiener von nebenan“ für kurze Pausen, wenn man wenig Zeit hat, aber trotzdem lecker und frisch essen möchte.

Kamps

Kamps

460 Standorte

Backwaren

Schnellrestaurant

Deutschland, die Niederlande

Kamps ist zu Recht stolz darauf, den richtigen Mittelweg zwischen handwerklicher Bäckerei und moderner Effizienz anzubieten. Brot, Gebäck und die übrigen Backwaren werden ohne die gängigen Abkürzungen industrieller Bäckereien wie Zusatzstoffe und fertige Backmischungen hergestellt. Kamps verwendet selbst hergestellten Sauerteig, eigene Rezepte und das handwerkliche Geschick und die Geduld seiner Bäcker. Das 1982 gegründete Unternehmen Kamps wurde im Mai 2015 von Groupe Le Duff übernommen, einem französischen Weltmarktführer im Café- und Bäckereisektor.

Janny’s Eis

Janny's Eis

136 Standorte

Eis

Eisdiele

Deutschland, die Niederlande

Janny’s Eis wurde 1982 von dem slowenischen Auswanderer John Ferdinand Komac in Ellingstedt, einem kleinen Dorf in Norddeutschland, gegründet. Im Jahr 1989 wurde das Unternehmen an den damaligen Speiseeisriesen Schöller verkauft und schließlich in den Nestlé-Konzern eingegliedert. Heute ist Janny’s Eis das größte Speiseeis-Franchise-Unternehmen in Deutschland. Viele Jahre sind vergangen, aber die Erinnerung an Komac (der kürzlich in seinem Heimatland verstorben ist) und sein Unternehmergeist werden in Ellingstedt immer noch zelebriert.

Pommesfreunde

Pommesfreunde

35 Standorte

Burger, Currywürste, Hot Dogs

Fast-Casual-Restaurant

Deutschland

Um Ihnen das beste Streetfood zu bieten, haben sich die Pommesfreunde in alle Ecken der Welt begeben, damit Sie das nicht tun müssen: Belgien für die Pommes, Chicago für die Burger, Berlin für die Currywurst und New York für die Hot Dogs. Sorgfältig ausgewählte Fleisch- und Kartoffellieferanten (tiefgekühlte, vorfrittierte Pommes frites gibt es hier nicht), vegane und halale Angebote sind die Markenzeichen von Pommesfreunde für Qualität und Liebe zum Gourmet-Streetfood.

Smiley’s Pizza Profis

Smiley's Pizza Profis

60 Standorte

Pizzen & Nudelgerichte

Nur Lieferung

Deutschland

Das Logo dieser Kette für Pizzen nach amerikanischer Art st ein Smiley im Retro-Design. Daran erkennt man sofort, dass Smiley’s Pizza in den 1980er Jahren gegründet wurde und vom ersten Tag an ein Lächeln auf die Gesichter seiner Kunden zaubern wollte. Der Pizzateig wird mehrmals am Tag frisch zubereitet und kann auch mit einem 100%igen Vollkornmehl mit einer bewährten Mischung aus Dinkel, Roggen und Weizen bestellt werden. In den 1990er Jahren leistete die Kette Pionierarbeit mit ihrem Film- und Pizzaservice, bei dem eine Videokassette (wissen Sie noch was das ist?) mit der Pizza geliefert wurde. Im Jahr 2006 servierte Smiley‘s Pizza sogar Michael Jackson Pizza, als er für ein Konzert in Hamburg war.

Wonder Waffel

Wonder Waffel

48 Standorte

Waffeln und Eis

Schnellrestaurant

Deutschland

Abiding to its motto „Create (your) one Wonder“, Wonder Waffel uses waffles as a canvas where each customer can create their own version of joy, adding fruits, toppings, and sauces. 250 options should be enough. The idea for Wonder Waffel came to founder Ulvi Topciuoglu from the waffle sellers in Istanbul and the wide choice of toppings. Since opening shop in Berlin in 2011, the concept has had many copycats, but the original still beats them all.

Extrawurst

Extrawurst

25 Standorte

Bratwürste

Schnellrestaurant

Deutschland

Die Geschichte von Extrawurst beginnt 1981, als ein junger Vater namens Lothar Hagebaum mit dem brennenden Wunsch, etwas Neues aufzubauen und sein eigener Chef zu werden, seinen Stand eröffnet, um Burger und Bratwürste zu verkaufen. Schon früh beschließt er, sich auf Bratwürste zu konzentrieren, und beginnt mit neuen Geschmacksrichtungen zu experimentieren, wie z. B. Curry-Arabbiata-Würste oder Weihnachtswürste mit Zimt. Heute erfreut sich Extrawurst eines wachsenden Erfolges mit 25 Filialen, in denen jedes Jahr 1.000.000 Würste und 100.000 Kilo Pommes frites verkauft werden.

Gosch GmbH

Gosch GmbH

32 Standorte

Fisch- und Meeresfrüchte

Komplettservice

Deutschland

Die Gosch-Fischrestaurants sind eine Institution in Deutschland. Ihren wohlverdienten Ruf erarbeiteten sie sich bereits in den 1960er Jahren auf der Insel Sylt, als Jürgen Gosch begann, Aale am Strand zu verkaufen. Nach der Eröffnung mehrerer Fischbuden gründete Gosch 1986 sein erstes Restaurant, dem in den folgenden Jahren 30 weitere folgten. Gosch-Restaurants bereiten Fisch zu, räuchern ihn aber auch und verarbeiten ihn. Eine ungebrochene Leidenschaft für Fischwaren seit fünf Jahrzehnten.

Enchilada Franchise GmbH

Enchilada Franchise GmbH

80 + Standorte

Deutsche und internationale Küche

Komplettservice

Deutschland

Enchilada sind die Macher von Pommesfreunde und 12 weiteren Marken. Die Gruppe hat ihren Namen von ihrem ersten Konzept, einer Kombination aus mexikanischem Essen und Cocktails, das 1990 in München ins Leben gerufen wurde. Alle nachfolgenden Filialen hatten eines gemeinsam: Vielfalt. Zum Portfolio von Enchilada gehören unter anderem die traditionelle schwäbische Küche von Lautenschlager, die deutsche Kneipenküche von Carls Brauhaus und die multinationale Atmosphäre von Noah’s & Zoe’s Place, um nur einige zu nennen. Egal, ob Sie einen Abend genießen oder ein neues Abenteuer als Franchisenehmer beginnen möchten, das Enchilada-Team hat für jeden etwas zu bieten.

Mitchells & Butlers Germany GmbH

Mitchells & Butlers Germany GmbH

43 Standorte

Deutsche und internationale Küche

Komplettservice

Deutschland

Die deutsche Tochtergesellschaft des britischen Gastronomieunternehmens Mitchells & Butlers ist zwar noch relativ klein („nur“ 43 Filialen), aber sie gehört zu den umsatzstärksten Anbietern im Land. Die Marken sind ALEX, ein All-in-One-Konzept, das als Café, Bistro, Restaurant oder Bar fungieren kann; Brasserie, das dem klassischen französischen Kaffeehaus nachempfunden ist; Miller & Carter, für Fleischliebhaber auf der Suche nach dem perfekten Steak.

Gastro & Soul GmbH

Gastro & Soul GmbH

30 + Standorte

Deutsche und internationale Küche

Komplettservice

Deutschland, Südafrika

Gastro & Soul ist eine Gruppe mit mehr als 20 Jahren Erfahrung in der Gastronomiebranche. Sie begann mit dem farbenfrohen und modernen Cafe de Sol und expandierte bald mit anderen Konzepten, darunter die deutsche und italienische Küche und das unverzichtbare Steakhouse. Was sie jedoch einzigartig macht, ist die hauseigene Akademie (die sogenannte Suniversity), in der Gastro & Soul seine Mitarbeiter schult, um die Erwartungen der Gäste zu übertreffen.

Yorma’s

Yorma's

50 + Standorte

Kaffee und Baguettes

Schnellrestaurant

Deutschland

Der Erfolg von Yorma’s beruht gleichermaßen auf der Qualität der Speisen und der Effizienz. Yorma hat es sich zur Aufgabe gemacht, Menschen, die es eilig haben, frisches und leckeres Essen für unterwegs zu servieren. Seit Yorma Eber 1985 die erste Filiale eröffnete, hat er diese Mission unermüdlich verfolgt und sich um alle Details gekümmert: die Standorte (belebte Bahnhöfe und U-Bahn-Stationen), das Lebensmittelangebot (50 % verpackte Produkte, 50 % frisch zubereitete) und die Ladengestaltung.

Freddy Fresh AG

Freddy Fresh AG

75 Standorte

Pizza

Schnellrestaurant

Deutschland

Das von Michael und Jana Welde gegründete Unternehmen Freddy Fresh ist vieles auf einmal: eine Pizza nach amerikanischer Art, die die Gäste lieben, ein fesselndes Branding, ein datengesteuertes Unternehmen, das sich ständig an den sich ändernden Geschmäckern der Kunden orientiert und bei dem jede Speisekarte an die jeweiligen Standorte und Jahreszeiten angepasst wird, sowie ein bewährtes Franchisesystem, das den Franchisenehmern ein stabiles Einkommen und eine stetige Expansion sichert. Genau so, wie es bei jedem Gastronomiebetrieb der Fall sein sollte.

Gustoso Gruppe

Gustoso Gruppe

75 Standorte

Italienisch, Burger, Kaffee und Backwaren

Schnellservice, Komplettservice

Deutschland, Schweiz

Gustoso ist nicht nur eine Gruppe, die sechs erfolgreiche Marken in Deutschland und der Schweiz führt. Sie ist auch Konzeptentwickler für jeden, der eine passende Idee für ein Restaurant hat, aber nicht über die nötige Erfahrung oder das Know-how verfügt, sowie für bestehende Restaurants, die durch Franchising expandieren wollen. Gustoso kümmert sich um das gesamte Projekt: Marktanalyse, Expansionsstrategie und Branding.

Pizza Max

Pizza Max

45 Standorte

Pizzen, Burger, Nudelgerichte und Salate

Nur Lieferung und Mitnahme

Deutschland

Pizza Max ist ein einfaches Konzept, das über mehr als 30 Jahre hinweg perfektioniert wurde: Pizzen, Burger und Pasta mit Charakter und Geschmack, nur zur Abholung und Lieferung. Das Unternehmen wächst langsam und mit Bedacht und stellt seine eigenen Fahrer ein. Auf der Speisekarte stehen Klassiker von beiden Seiten des Ozeans, wie Margherita und Hawaii (mit Ananas), aber auch neue, gewagte Beläge wie Chicken Curry und Hot Dog.

Orlen Deutschland GmbH

Orlen Deutschland GmbH

420 + Standorte

Kaffee und Backwaren

Kaffeehäuser

Deutschland

Orlen ist ein polnisches Öl- und Gasunternehmen, das in Deutschland mehrere Tankstellen und dazugehörige Cafés unter der Marke Star betreibt. Die Star Cafes sind für Reisende gedacht, die unterwegs einen Kaffee und einen Snack zu sich nehmen oder in einer gemütlichen Umgebung verweilen und entspannen möchten, bevor sie weiterreisen.

Der Beck GmbH

Der Beck GmbH

150 Standorte

Backwaren

Bäckerei

Deutschland

Die Bäckerei Der Beck gibt es schon seit fast 130 Jahren. Doch erst 1979, drei Generationen später, machten Petra und Siegfried Beck daraus ein viel größeres Unternehmen mit 150 Filialen. Diese lange Tradition wird heute von der 5. Beck-Generation mit großem Engagement weitergeführt. Das Produktangebot wurde um belegte Brötchen, Kuchen, Salate und Eierspeisen zum Frühstück erweitert. Der jüngste Zuwachs waren fünf Filialen von Casa Pane, einem mediterranen Restaurant mit Pizza und anderen im Steinofen zubereiteten Leckereien.

Flying Pizza

Flying Pizza

47 Standorte

Pizza

Schnellservice, Mitnahme und Lieferung

Deutschland

Mit 36 Jahren im Geschäft kann Flying Pizza mit Fug und Recht behaupten, ein Pionier der Pizzaszene in Deutschland zu sein. Das gesamte Branding ist auf das Thema Flughafen ausgerichtet und die Pizzen sind mit explosiven Geschmacksrichtungen im klassischen NY-Stil belegt. Im Oktober 2021 wurde die Marke Flying Pizza vom norwegischen Lebensmittelkonzern Orkla übernommen.

Pappert GmbH & Co. KG

Pappert GmbH & Co. KG

133 Standorte

Bäckereien und Restaurants

Schnellservice und Komplettservice

Deutschland

Die Bäckerei Pappertist eine Familienbäckerei, die seit fast 100 Jahren besteht, wenngleich der erste Bäcker in der Familie bis ins 17. Jahrhundert zurückgeht. Die Marke ist das perfekte Beispiel dafür, wie ein Unternehmen seinen Wurzeln treu bleiben und sich gleichzeitig zu einer modernen Marke entwickeln kann. Das Angebot umfasst neben den klassischen Bäckereifachgeschäften auch Spezialitätenläden mit Wohnzimmeratmosphäre, in denen warme Gerichte serviert werden, sowie den „Fitnessbäcker“, eine fortlaufende Reihe von Fitnesskursen für Kunden und Mitarbeiter.

Karls Erlebnisdorf

Karls Erlebnisdorf

23 Standorte

Brunch, Burger, Backwaren

Schnellservice, Komplettservice

Deutschland

Die Geschichte von Karls Vergnügungsparks erinnert an ein Märchen. Es begann 1921, als Karl Dahl in einem kleinen Dorf in Mecklenburg einen Obst- und Gemüsebetrieb gründete, der später geschlossen und nach dem Zweiten Weltkrieg durch einen Erdbeerbetrieb ersetzt wurde. Das Erdbeergeschäft florierte, bis die Familie Dahl beschloss, die ursprüngliche Farm in Mecklenburg wieder zum Leben zu erwecken. Und dann, als vor dem Hoftor des Hofladens ein kleiner Spielplatz gebaut wurde, begann ein neues Abenteuer. Heute ist Karls Erlebnisdorf eine erstaunliche Welt aus Abenteuern für Kinder jeden Alters, Hotels, Restaurants und sogar einem Radiosender.

TopTop Donuts

TopTop Donuts

15 Standorte

Donuts

Schnellrestaurant

Deutschland

Ein Lebensmittel – Donuts – 112 Arten, sie zu servieren: So viele Arten von Donuts finden Sie auf der Speisekarte. Es gibt eine unendliche Vielfalt an Zuckergüssen, Füllungen, Toppings, sogar die gewagtesten, die Sie sich nie zu probieren getraut hätten, und eine ganze Reihe von Donuts im XXL-Format.

Das von den marokkanischen Geschäftsleuten Fouad El Hasnaoui und Mahmoud Maataoui gegründete TopTop-Donuts-Konzept richtet sich an junge Leute, vor allem an solche, die Mitte 20 sind.

Monkey Donuts

Monkey Donuts

13 Standorte

Donuts

Schnellrestaurant

Deutschland, Schweiz

Das auf der Website von Monkey Donuts am häufigsten verwendete Wort zur Beschreibung der Marke ist: Seriosität. Hinsichtlich der Qualität ihrer Donuts, der Befriedigung des Kundengeschmacks mit einem ständigen Blick auf den Markt und hinsichtlich des Franchising-Modells. Wie Gründer Aylin Erdemir sagt, ist Monkey Donuts keine Modeerscheinung, sondern ein Erfolgsmodell.

Royal Donuts

Royal Donuts

200 + Standorte

Donuts

Donutladen

Deutschland, Schweiz, Großbritannien

Royal Donuts wurde 2018 in Aachen gegründet und ist innerhalb von fünf Jahren von einem auf über 200 Donutläden angewachsen. Wenn das kein beeindruckendes Wachstum ist! Getreu dem Motto „von Aachen in die Welt“ hat das Unternehmen trotz der dezentralen Lage Aachens (nahe der belgischen Grenze) dort nach wie vor seinen Hauptsitz. Neben den üblichen Zutaten in Hülle und Fülle bietet Royal Donuts ein Online-Tool, mit dem Sie Ihren Donut individuell gestalten können.

Käfer Feinkost

Käfer Feinkost

26 Standorte

Internationale Küche

Komplettservice

Deutschland

Die Geschichte dieses Lebensmittelimperiums begann 1930, als Elsa und Paul Käfer einen Feinkostladen eröffneten, in dem sie ausgewählte Weine, Spirituosen, Biere, Obst und Gemüse sowie hausgemachte Mayonnaise verkauften. Nach einer Unterbrechung während des Zweiten Weltkriegs wurde das Geschäft um ein Restaurant, einen Catering-Service und eine Reihe von Markenprodukten erweitert, die in Supermärkten verkauft wurden. Heute wird Käfer Feinkost vom Enkel des Gründers, Michael Käfer, geleitet.

Bayer Gastronomie

Bayer Gastronomie

7 Standorte

Internationale Küche

Komplettservice

Deutschland

Wenn Sie denken, dass dieses Unternehmen wie der Pharmahersteller klingt, dann liegen Sie damit richtig! Die Geschichte des Unternehmens reicht bis zum Beginn des letzten Jahrhunderts zurück, als Bayer eines der ersten Unternehmen war, das eine Kantine für seine Mitarbeiter einrichtete. Heute ist