Haz un seguimiento de los pedidos. Los inventarios de todos los centros se actualizan al instante. Haz coincidir el abastecimiento y la producción en tu unidad central de producción con los pedidos de los restaurantes locales.
Los datos internos de cada nueva ubicación se integran con la CPU para garantizar entregas puntuales, una producción sin fisuras y una calidad constante.
Deja al administrador y sigue adelante.
Las unidades locales tienen acceso a herramientas de back of house de primera clase para apoyar las operaciones y comunicarse eficazmente con tu cocina central y viceversa
Cada paso de la cadena de suministro interna es visible en el sistema, lo que facilita la identificación de oportunidades de optimización de procesos, la detección de fugas de márgenes y el freno a los costes alimentarios inflados.
Se acabaron los recuentos erróneos de existencias y los cálculos falsos del coste de los alimentos por falta de artículos o entregas fantasma.
Alinea los planes de producción de tu cocina central con los pedidos de múltiples puntos de venta. Los chefs y los equipos de cocina tienen acceso rápido a los menús, los PNT y las fichas técnicas para garantizar la coherencia de los productos.
Satisface siempre la demanda. Añade artículos a los pedidos de los puntos de venta sobre la marcha para mantener las estanterías apiladas con la cantidad justa de productos (semi)acabados. El estado del inventario en ambos extremos se actualiza automáticamente..
Pasa de múltiples pedidos internos a listas de materiales y pedidos de compra limpios en sólo dos clics. Las cocinas del economato están siempre listas para poner en marcha la producción.
Cada pedido tiene en cuenta automáticamente tus niveles de existencias, tanto en tu cocina central como en el restaurante local, para que nunca compres más de lo que necesitas. Enciende el despilfarro.
Establece niveles mínimos de inventario y recibe una notificación cuando las existencias se estén agotando. Abastécete a la par en un santiamén.
Consigue una forma sencilla y eficaz de que los locales de tu restaurante adquieran productos de tu cocina central.
Tras mucha investigación y comentarios de gente del sector, supimos que Apicbase era la solución que necesitábamos. Es el paquete más completo y profesional.
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