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Intégration du logiciel d'approvisionnement des restaurants US Foods
L'intégration dont US Foods dispose avec Apicbase permet de synchroniser automatiquement leurs prix avec votre gamme de produits. Vos calculs de coûts alimentaires et de marges sont ainsi toujours à jour et vos équipes de cuisine peuvent commander directement depuis Apicbase dans les termes convenus.
Prix des ingrédients en temps réel
Les coûts de vos menus et de vos recettes sont toujours actualisés.
Commandez directement auprès d’US Foods
Achetez uniquement ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin et évitez le gaspillage de nourriture.
Informatisez la gestion des stocks
Maintenez les achats en corrélation avec les ventes, suivez les évolutions de stock et accélérez les inventaires.
Calculez vos KPI avec
Les prix des fournisseurs F&B en temps réel
Des analyses automatisées des coûts alimentaires et des marges
Vos calculs de coûts de recettes et de menus sont alimentés par les prix des ingrédients en temps réel.
Gardez la maîtrise de la chaîne d'approvisionnement
Vos listes d'ingrédients dans Apicbase sont synchronisées automatiquement avec US Foods.
Evitez les erreurs de commande
Vous pouvez fixer des limites par rapport aux volumes et aux catégories de commandes et surveiller l'approvisionnement par restaurant.
Optimisez les livraisons F&B de vos restaurants
Un processus d'achat rigoureux et une gestion précise des stocks sont essentiels pour les résultats de votre groupe. Cependant, les erreurs d'achat peuvent être trompeuses. Elles sont insignifiantes au début et s'accumulent lentement. Grâce à l'intégration d'Apicbase avec US Foods, la gestion des achats et des stocks de vos restaurants peut être contrôlée de A à Z.
Commandez directement auprès d’US Foods
Le logiciel d'achat F&B utilisé par vos équipes de cuisine est intégré directement au portail de vente US Foods. Vos employés ne peuvent ainsi commander que les articles et les volumes qui correspondent aux conditions et aux prix que vous avez négociés.
Gamme de produits mise à jour
La gamme de produits que vous achetez chez US Foods est disponible dans Apicbase. Aucun transfert ou exportation n'est nécessaire. Les changements d'assortiment sont automatiquement synchronisés.
Vos prix spécifiques
Les prix des ingrédients que vous avez négociés avec US Foods sont automatiquement repris et mis à jour.
Gérez des calendriers de livraison par site
Tous les jours de la semaine, ou seulement le mardi et le samedi ? Vous pouvez définir des jours de livraison spécifiques et des quantités minimales de commande par site, conformément à vos accords avec US Foods.
Lecture rapide des codes-barres
Apicbase reconnaît instantanément les codes EAN ou GTIN fournis par US Foods. Utilisez notre application de lecture de codes-barres pour accélérer la prise de commandes et le décompte des stocks pour vos équipes de cuisine.
Qu'est-ce qu’US Foods ?
US Foods est l'un des principaux détaillant alimentaires et l'un des principaux distributeurs de services alimentaires des États-Unis. Avec près de 28 000 employés et plus de 70 sites, il est présent dans tous les États-Unis.
Ils proposent une offre alimentaire large et innovante et une suite complète de solutions de commerce électronique, de solutions d’entreprises et technologiques pour répondre aux besoins des 300 000 restaurants et opérateurs de services alimentaires qu'ils soutiennent.
Leur mission ? Aider les concepts de restauration à concevoir des menus originaux et rentables grâce à leurs services spécialisés, leur technologie, leurs outils de restauration, et leurs conseils personnalisés.
Nous sommes en mesure de suivre un produit tout au long de son parcours, de l’approvisionnement à l’inventaire et à la vente. Ceci nous a permis de comprendre en profondeur la relation entre les trois, et c’est ce qui fait aujourd’hui que nous sommes en mesure d’intervenir rapidement lorsque quelque chose ne va pas.
Tosca Eggenhuizen
Responsable de produit Systèmes F&B
CitizenM
