Brief van de CEO: Horeca, kunnen jullie tegen een stootje?
Wij spannen ons ten volle in om de voedselverspilling tot een minimum te beperken en je rendement te maximaliseren. Dit streven strookt met onze visie waarin Apicbase als bedrijf wil bijdragen aan een gezondere planeet en een gezondere horeca. Daarom hebben we het beste horecabeheerplatform ter wereld ontwikkeld. We hebben reeds miljoenen geïnvesteerd om dat […]
Restaurant Metrics De Baas Worden: De Complete Gids Tot Succes
Om een succesvol bedrijf te runnen is het essentieel om de prestaties te meten. Dit geldt vooral voor grootschalige horecabedrijven en snel groeiende restaurantketens. Omdat elk detail in deze sector meetelt, krijg je dankzij metrics waardevolle inzichten in de prestaties van je restaurants en ontdek je gemakkelijker punten die voor verbetering vatbaar zijn. Dat is […]
43 Eenvoudige Maar Doeltreffende Marketingtips En -Voorbeelden Voor Opkomende Horecabedrijven
Sommige restaurants doen het meteen goed op een nieuwe locatie, terwijl anderen nauwelijks hun hoofd boven water kunnen houden. In eerste instantie zien ze er even goed uit: het eten is lekker, het personeel is vriendelijk, de prijs is correct en alles is goed georganiseerd. Maar hoewel de ene druk bezocht wordt, lijkt de ander […]
Wat Is Een Centrale Productiekeuken, En Waarom Nemen Restaurantmerken Ze Steeds Vaker Op In Hun Activiteiten?
Uitbaters van restaurants met meerdere vestigingen schakelen steeds meer over op een bedrijfsmodel op basis van een centrale productiekeuken. Ze kunnen hun activiteiten ermee uitbouwen terwijl ze niet alleen de voedingskwaliteit over alle vestigingen en kanalen consistent houden, maar ook de vaste kosten kunnen beheersen. Een van de voornaamste redenen voor deze opmerkelijke verschuiving is […]
Hoe Je Geweldige Franchisenemers Aanwerft Voor Je Restaurant (En Ze Aan Boord Houdt)
Als franchisegever kun je van alles doen om je kansen op een succesvolle franchise te vergroten. Het is echter het belangrijkste om in zee te gaan met de geschikte franchisenemers. Zelfs als je alle vakjes hebt aangevinkt en elke stap van het franchisedraaiboek tot in de puntjes hebt uitgewerkt, is het van cruciaal belang dat […]
Hoe Run Je een Succesvolle Restaurantfranchise? – 10 Essentiële Voorwaarden voor Duurzame Groei
Je hoeft geen Starbucks of McDonald’s te zijn om franchising tot een succes te maken, maar je moet wel de basisprincipes op orde hebben. We verdiepten ons in kleine en middelgrote restaurantketens en ontdekten tien essentiële ingrediënten voor een succesvolle restaurantfranchise. Een restaurantketen beheren waarbij alle restaurants eigendom zijn van het bedrijf is heel wat […]
Virtuele Restaurantmerken – Hoe Bouw Je Een Delivery-Only Concept Uit Tot Een Sterke en Duurzame Franchise?
Eén ding is alvast zeker: de consument wil hun maaltijden kant-en-klaar aan huis geleverd krijgen. De Europese markt voor online maaltijdbezorging zal tegen 2027 naar verwachting $66.2 miljard bedragen, met een jaarlijkse groei van 10,7%. Laat die cijfers even bezinken. Dat is een gigantisch bedrag. Dit betekent dat er zich snel nieuwe wegen naar meer […]
De Valkuilen Van Een Restaurantfranchise — Is Je Horecaconcept Wel Geschikt Voor Uitbreiding? Ben Je Klaar Om Met De Franchisenemers Om Te Gaan?
Franchising is een beproefd bedrijfsmodel waarmee restauranthouders hun zaak snel en efficiënt kunnen opschalen. Maar zoals elk bedrijfsmodel kent het ook een paar nadelen waarmee je rekening moet houden. In deze post hebben het NIET over de voordelen van een restaurantfranchise. In plaats daarvan kiezen we voor de schaduwzijde en onderzoeken we de pijnpunten en […]
Wat Is Een Franchiserestaurant? — De Voordelen Voor Opkomende Restaurantmerken
Het doel van elke restauranthouder is om een succesvolle en winstgevende zaak op te bouwen. Als je een succesvolle horecazaak hebt, biedt je concept misschien mogelijkheden tot uitbreiding. Als je je merk wilt uitbreiden kom je echter wel voor een grote uitdaging te staan. Om te slagen moet je namelijk veel tijd, middelen en kapitaal […]
