Keuken management systeem voor dark kitchens

Food Management Software voor Dark Kitchens

Transformeer jouw dark kitchen tot een gestroomlijnde, datagestuurde productie-eenheid. Houd de kosten laag, de kwaliteit hoog en de medewerkers tevreden.

Optimaliseer kwaliteit over de hele lijn.

Optimale Productie voor Delivery-Only Bedrijven

Verminder overheadkosten. Verhoog efficiëntie.

Stroomlijn Acties
Stroomlijn de bedrijfsvoering. Houd food en beverage in de gaten. Krijg inzicht in keukenprestaties.
Verhoog Marges

Verhoog marges, verminder afval en waarborg de kwaliteit van de productie. Bewaak inkoop, voorraad, kosten.

Wissel Snel Menu's
Centraliseer recepten, technische documentatie en werkwijzen - verander de kaart in een handomdraai.
Bespaar Tijd
Automatiseer keukenadmin. Bespaar tijd bij het opleiden van personeel met visuele stapsgewijze kookinstructies.
Maak van jouw dark kitchen een gestroomlijnde productie-eenheid en blijf de steeds groeiende concurrentie in de foodservicesector voor.

Dark kitchens - ook bekend als ghost restaurants, cloud kitchens en virtuele keukens - richten zich exclusief op de markt voor thuisbezorging, hierdoor is er geen eetruimte meer nodig voor klanten.

Dark kitchens schrappen grotendeels de huurkosten en bieden een antwoord op het hoge personeelsverloop in de horeca. Maar het businessmodel zet ook druk op de keuken. Klanten hebben immers geen complete restaurantervaring meer.

Voor een dark kitchen zijn belangrijk:

- efficiënte productie en planning,
- gestandaardiseerde bedrijfsprocedures,
- nauwgezette kostenbewakingen,
- slimme inkoop,
- gestroomlijnde stock,
- menuflexibiliteit &
- een vlotte mise-en-place

Apicbase stroomlijnt, automatiseert en bewaakt alle essentiële keukenwerkzaamheden.

Ons F&B management systeem ondersteunt bedrijven die uitsluitend thuisbezorgen met een platform in de cloud voor de planning van productie en inkoop, een flexibele mise en place, nauwkeurige bewaking van de foodcosts en een krachtig beheersysteem voor de stock.
Ontdek hoe Apicabse je workflows verbetert

Standaardiseer recepten, technische documentatie en werkwijzen.Verander menu's in een  handomdraai.

Neem contact op

We kijken ernaar uit om je bedrijf te leren kennen.

Join Our Newsletter

Subscribe for news, F&B insights and more