Vereenvoudig keukenprocessen door alle ingrediënten, recepten, menu's, leveranciers, allergenen en voedingsinformatie te bundelen in één systeem. Zo verlicht je de werkdruk, verkort je de inwerktijd voor nieuwe medewerkers en zorg je ervoor dat het aanbod in alle vestigingen consistent is.
Met realtime voorraadbeheer, vraagvoorspelling en automatische inkooporders is je supply chain in goede handen. Zo wordt er minder voedsel verspild en meer winst gemaakt. Je ziet bovendien op één dashboard hoe elke vestiging inkoopt, zodat je kan vergelijken.
De dashboards geven alle belangrijke kostenmetrics die je nodig hebt voor dagelijks beheer: werkelijke vs. theoretische foodcosts, receptkosten, menu-winstgevendheid, realtime ingredientprijzen, voorraadverschillen en inkoopkosten van leveranciers. Met onze grafieken, diagrammen en notificaties blijft elke vestiging op koers.
Zowel het hoofdkantoor als de lokale vestigingen toegang hebben tot dezelfde geconsolideerde data, waardoor besluitvorming eenvoudig en krachtig wordt. De geavanceerde analyses en rapportages geven je teams actuele inzichten in de verkooptrends, het voorraadgebruik, de prestaties van leveranciers en het rendement.
De beste manier om de werkdruk te verlichten en consistente processen te creëren, is door recepten, voorraadbeheer en inkoop in één systeem te brengen en routine taken te automatiseren.
Apicbase is een cloud-based en modulair systeem dat meegroeit met je bedrijf. Naarmate je groeit, voeg je moeiteloos nieuwe filialen en functies toe. Onze integraties en toonaangevende API sluiten naadloos aan op je bestaande tech stack.
Hoe groot je imperium ook wordt, je kunt altijd op Apicbase rekenen. Het systeem optimaliseert alle activiteiten, beperkt fouten tot een minimum en zorgt voor consistentie in alle vestigingen. Vaarwel chaos, welkom efficiëntie.
Volg je voorraad in realtime en stroomlijn de inkoop om last-minute chaos en onnodige verspilling te voorkomen. Dit zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, verlaagt de kosten en verhoogt de winst. Ons bestelsysteem met inkoopsuggesties houdt rekening met je huidige voorraad, komende leveringen en de verwachte vraag, zodat je altijd goed voorbereid bent.
Kies voor eenvoud en efficiëntie. Je hebt een ‘single source of truth’ voor je recepten, kostprijsberekeningen, ingrediënten en leveranciersgegevens. Met een gecentraliseerd systeem kun je kwaliteit waarborgen, de trainingstijd verkorten, menu-updates vereenvoudigen en moeiteloos dieet-, allergeen- en CO2-informatie delen op je schermen, app en website sturen.
Koppel het systeem aan je leveranciers, zodat je steeds de juiste prijs krijgt en inkooporders kunt automatiseren. Medewerkers kunnen rechtstreeks vanuit Apicbase gestandaardiseerde bestellingen plaatsen bij leveranciers. Dit beperkt fouten tot een minimum en dankzij de gebundelde inkoopgegevens behoud je steeds het overzicht.
Plan en beheer alle keuken- en HACCP-taken voor je restaurants door ze gewoon naar de planning te slepen. Je kunt kritische controlepunten inplannen, bewaken en vastleggen. De rapporten staan klaar in geval van een food safety audit.
Niet iedereen moet recepten kunnen wijzigen of leveranciers toevoegen. Gebruikersrollen zorgen ervoor dat alleen de juiste mensen toegang hebben tot belangrijke informatie. Het maakt duidelijk wie waarvoor verantwoordelijk is, zodat er minder kans is op verwarring of fouten binnen het systeem.
Je gegevens zijn in veilige handen. Apicbase is SOC II, Type 2 Compliant en voldoet aan de strengste normen voor databeveiliging, privacy, betrouwbaarheid en operational excellence. Met een uptime van 99,99% hebben je werknemers altijd toegang tot de recepten, voorraden en dashboards vanaf elk apparaat, waardoor je restaurants efficiënt blijven draaien.
Apicbase NV – 2024. Alle rechten voorbehouden
Apicbase is het meest volledige F&B-managementplatform voor multi-unit restaurants, hotels, dark kitchens.
