Wir verwenden Apicbase-Daten, um das Wachstum unseres Unternehmens voranzutreiben.
Nehme Darwiche
Mitbegründer
Betriebsgröße
4 Standorte und bald mehr
Unternehmensbereich
Fast Casual
Module
Produktentwicklung, Beschaffung, Inventarverwaltung, Absatzanalyse
Wir stellen vor: Nehme Darwiche
Mit fünf Hotels, zwei Konzepte der Systemgastronomie, einer Vielzahl von eröffneten Standorten und weiteren geplanten Projekten steht Nehme Darwiche an der Spitze einer soliden Gruppe aufstrebender Gastgewerbemarken.
Qualität und Daten
Zwei Elemente sind für seine Unternehmensstrategie essenziell: Qualität und Daten.
Während andere Unternehmer mit dieser Kombination zu kämpfen haben, verbindet Nehme seine tief verwurzelte Wertschätzung für traditionelle Gerichte mit einem datengesteuerten Ansatz für die Ausarbeitung der Speisekarten.
Die Rezepte für Beiruti, seine wachsende Kette libanesischer Restaurants, haben ihren Ursprung in den Gerichten, die seine Großmutter zubereitet hat. Bei der Skalierung seines Restaurantbetriebs wählt Nehme jedoch einen durch und durch modernen Ansatz.
Geschäftsentscheidungen werden durch genaue und ständig aktualisierte Datensätze zu Umsatz, Lebensmittelkosten und Beschaffung unterstützt.
Apicbase ist Nehme Darwiches Waffe der Wahl für das Lebensmittelmanagement.
In einer derart wettbewerbsstarken Branche wie der unseren ist Apicbase ein Muss. Die Plattform verhilft uns zu rationalen und berechneten Entscheidungen."
Module im Einsatz
Beiruti verschafft seinen Mitarbeitern mit vier Standardmodulen von Apicbase einen Vorsprung.
Produktentwicklung
Ein Datenmanagementsystem für Rezepte, Speisekarten & andere Daten. Unternehmensweit abrufbar.
Inventarverwaltung
Verhindern Sie Abfälle und Engpässe. Überwachen Sie den Bestand an jedem Standort.
Absatzanalyse
Identifizieren Sie umsatzstarke und umsatzschwache Artikel. Entwickeln sie profitable & beliebte Produkte.
