Nehme Darwiche
Co-Fundador
4 y abriendo más
Fast Casual
Menú Ingeniería, Adquisiciones, Gestión de Inventarios, Análisis de Ventas
Con cinco hoteles, dos conceptos de restauración, una serie de establecimientos abiertos y otros en desarrollo, Nehme Darwiche está al frente de un grupo hostelero fuerte y emergente.
Dos elementos son esenciales en su estrategia empresarial: la calidad y los datos.
WMientras que otros empresarios parecen tener problemas con la combinación, Nehme combina perfectamente la gestión tradicional de los alimentos con un enfoque basado en datos para el diseño de los menús.
Las recetas de Beiruti y su creciente cadena de restaurantes libaneses se remontan a las comidas que preparaba su abuela. Sin embargo, al evolucionar su negocio de restauración, Nehme está adoptando un enfoque totalmente moderno.
Las decisiones empresariales se apoyan en datos precisos y continuamente actualizados sobre las ventas, los costes de los alimentos y las adquisiciones.
AApicbase es el arma elegida por Nehme Darwiche para la gestión de F&B.
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En un sector tan competitivo como el nuestro, Apicbase es imprescindible. Nos permite tomar decisiones racionales y calculadas".
Beiruti ofrece a su equipo una ventaja al utilizar cuatro módulos de Apicbase.
Evite el despilfarro y la escasez. Controle el inventario en cada lugar.
Identifique las estrellas y las faltas. Desarrolle productos rentables y populares.
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Apicbase es la plataforma de gestión de F&B más completa para restaurantes multi-sucursal, hoteles y dark kitchens
