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Utilizamos los datos de Apicbase para hacer crecer nuestro negocio.

Nehme Darwiche

Co-Fundador

TAMAÑO DE LA OPERACIÓN

4 y abriendo más

TIPO DE NEGOCIO

Fast Casual

MÓDULOS

Menú Ingeniería, Adquisiciones, Gestión de Inventarios, Análisis de Ventas

Conozca a Nehme Darwiche

Con cinco hoteles, dos conceptos de restauración, una serie de establecimientos abiertos y otros en desarrollo, Nehme Darwiche está al frente de un grupo hostelero fuerte y emergente.

Calidad y datos

Dos elementos son esenciales en su estrategia empresarial: la calidad y los datos.

WMientras que otros empresarios parecen tener problemas con la combinación, Nehme combina perfectamente la gestión tradicional de los alimentos con un enfoque basado en datos para el diseño de los menús.

Las recetas de Beiruti y su creciente cadena de restaurantes libaneses se remontan a las comidas que preparaba su abuela. Sin embargo, al evolucionar su negocio de restauración, Nehme está adoptando un enfoque totalmente moderno.

Las decisiones empresariales se apoyan en datos precisos y continuamente actualizados sobre las ventas, los costes de los alimentos y las adquisiciones.

AApicbase es el arma elegida por Nehme Darwiche para la gestión de F&B.
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En un sector tan competitivo como el nuestro, Apicbase es imprescindible. Nos permite tomar decisiones racionales y calculadas".

Módulos utilizados

Beiruti ofrece a su equipo una ventaja al utilizar cuatro módulos de Apicbase.

Menú Ingeniería

Un centro de recetas, menús y datos. Accesible para todo el grupo.

Gestión de Inventarios

Evite el despilfarro y la escasez. Controle el inventario en cada lugar.

Compras

Pida lo que necesite cuando lo necesite. Nada más.

Análisis de ventas

Identifique las estrellas y las faltas. Desarrolle productos rentables y populares.

Crear una receta,
Construir un imperio