Establece planes de producción totalmente calculados. Asigna tareas a personas y puestos de trabajo y haz un seguimiento del progreso, todo en un solo lugar, para toda tu empresa.
La producción de alimentos es tu actividad principal. Haz que funcione como un reloj, no como un papeleo.
Un calendario claro con tareas detalladas mantiene tu operación en el buen camino.
Ajusta los planes de preparación para adaptarlos a los requisitos locales. O implantar a nivel empresarial.
El sistema genera sugerencias de compra detalladas basadas en los niveles de existencias en la ubicación seleccionada. Los ingredientes estarán a mano cuando los necesites.
El sistema genera sugerencias de compra detalladas basadas en los niveles de existencias en la ubicación seleccionada. Los ingredientes estarán a mano cuando los necesites.
Selecciona un punto de venta, elige recetas o menús, introduce el número de raciones y traza todo tu flujo de producción en un instante.
Guarda los planes de producción completos y aprovéchalos como planes operativos estándar. Listo para desplegar.
Tus listas de materiales -para recetas, menús, planes de producción y planes de menús- se convierten en pedidos de compra para cada proveedor. Con un clic. No más
Para que la producción de alimentos funcione como un reloj, innumerables piezas móviles tienen que estar sincronizadas. Apicbase se asegura de que así sea.
Para las recetas o subrecetas que comparten ingredientes, el sistema calcula las cantidades exactas de los lotes para todo el proyecto.
Planifica con antelación. Registra los trabajos en el calendario de producción y obtén una visión clara de las tareas pendientes.
Todos entienden lo que se espera de ellos Y lo que cuenta como «un trabajo hecho».
Cada tarea contiene directrices para garantizar una ejecución perfecta y la coherencia de todo el grupo.
Evita contratiempos o retrasos. Comprueba la producción en un lugar concreto o controla todo el grupo. Actúa para mantener la producción.
Los estados teóricos de las existencias en tus unidades de producción disminuyen o aumentan con el progreso de la producción.
Ayuda a tus equipos a sobresalir sin enredarse en la gestión administrativa o de proyectos.
Gestionar la sostenibilidad puede ser abrumador, pero Apicbase lo convierte en una ventaja competitiva. A continuación te explicamos cómo nuestra plataforma te ayuda a reducir tu huella de carbono, cumplir la normativa y agilizar las operaciones, todo ello aumentando la rentabilidad.
Consigue sólo lo que vayas a preparar y no prepares más de lo que necesites. Tus listas de materiales y pedidos se generan automáticamente.
Deja que el sistema se encargue de las cuentas. Las recetas se escalan automáticamente para ajustarse a las porciones solicitadas.
Pulsa el botón Lista de materiales cuando el plan esté listo y genera una lista de materiales totalmente calculada.
Comprueba al instante si tienes existencias suficientes para iniciar la producción.
Genera múltiples pedidos para proveedores individuales teniendo en cuenta los niveles de inventario y las opciones de embalaje.
Envía pedidos de compra electrónicamente a tus proveedores directamente desde el sistema.
Apicbase nos ayuda a racionalizar nuestras operaciones internas. Nos permite ofrecer un producto coherente en todos los centros y equipos. Y seguimos teniendo el control de CoGS en todo momento.
Chef Ejecutivo
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