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Intégration du logiciel de gestion des approvisionnements des restaurants Sligro
L'intégration dont Sligro dispose avec Apicbase permet de synchroniser automatiquement leurs prix avec votre gamme de produits. Vos calculs de coûts alimentaires et de marges sont ainsi toujours à jour et vos équipes de cuisine peuvent commander directement depuis Apicbase dans les termes convenus.
Prix des ingrédients en temps réel
Les coûts de vos menus et de vos recettes sont toujours actualisés.
Commandez directement auprès de Sligro
Achetez uniquement ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin et évitez le gaspillage de nourriture.
Informatisez la gestion des stocks
Maintenez les achats en corrélation avec les ventes, suivez les évolutions de stock et accélérez les inventaires.
Calculez vos KPI avec
Les prix des fournisseurs F&B en temps réel
Des analyses automatisées des coûts alimentaires et des marges
Vos calculs de coûts de recettes et de menus sont alimentés par les prix des ingrédients en temps réel.
Gardez la maîtrise de la chaîne d'approvisionnement
Vos listes d'ingrédients dans Apicbase sont synchronisées automatiquement avec Sligro.
Evitez les erreurs de commande
Vous pouvez fixer des limites par rapport aux volumes et aux catégories de commandes et surveiller l'approvisionnement par restaurant.
Optimisez les livraisons F&B de vos restaurants
Un processus d'achat rigoureux et une gestion précise des stocks sont essentiels pour les résultats de votre groupe. Cependant, les erreurs d'achat peuvent être trompeuses. Elles sont insignifiantes au début et s'accumulent lentement. Grâce à l'intégration d'Apicbase avec Sligro, la gestion des achats et des stocks de vos restaurants peut être contrôlée de A à Z.
Commandez directement auprès de Sligro
Le logiciel d'achat F&B utilisé par vos équipes de cuisine est intégré directement au portail de vente Sligro. Vos employés ne peuvent ainsi commander que les articles et les volumes qui correspondent aux conditions et aux prix que vous avez négociés.
Gérez des calendriers de livraison par site
Tous les jours de la semaine, ou seulement le mardi et le samedi ? Vous pouvez définir des jours de livraison spécifiques et des quantités minimales de commande par site, conformément à vos accords avec Sligro.
Lecture rapide des codes-barres
Apicbase reconnaît instantanément les codes EAN ou GTIN fournis par US Foods. Utilisez notre application de lecture de codes-barres pour accélérer la prise de commandes et le décompte des stocks pour vos équipes de cuisine.
Gamme de produits mise à jour
La gamme de produits que vous achetez chez Sligro est disponible dans Apicbase. Aucun transfert ou exportation n'est nécessaire. Les changements d'assortiment sont automatiquement synchronisés.
Vos prix spécifiques
Les prix des ingrédients que vous avez convenus avec Sligro sont automatiquement repris et mis à jour.
Entrées automatisées d'allergènes
Les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles sont automatiquement ajoutées à vos ingrédients, recettes et menus dans Apicbase, y compris un calcul de Nutriscore. Aucune action manuelle n'est requise.
Qui est Sligro ?
Sligro Food Group se compose d'entreprises de services alimentaires aux Pays-Bas et en Belgique qui sont actives sur le marché de gros pour les personnes mangeant et buvant avec un ensemble complet de produits et services alimentaires et non alimentaires liés à l'alimentation.
Leur objectif est de faire profiter les consommaeurs finaux d'une nourriture savoureuse, bonne et honnête.
Sligro se compose de 50 grossistes régionaux cash-and-carry, 8 grossistes de livraison et 2 solides affaires de franchise. Avec une gamme de prix compétitifs de plus de 75 000 articles, ils sont un partenaire fiable pour les professionnels de la restauration.
Sligro s'engage à aider les professionnels de la restauration à s'améliorer et à tirer le meilleur parti de leur entreprise. C'est pourquoi ils fournissent également des conseils, des formations et des inspirations pour les événements.
Catégorie
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Présent en
- Belgique
- Aux Pays-Bas
Plus d'informations
Nous sommes en mesure de suivre un produit tout au long de son parcours, de l’approvisionnement à l’inventaire et à la vente. Ceci nous a permis de comprendre en profondeur la relation entre les trois, et c’est ce qui fait aujourd’hui que nous sommes en mesure d’intervenir rapidement lorsque quelque chose ne va pas.
Tosca Eggenhuizen
Responsable de produit Systèmes F&B
CitizenM
