Nous utilisons les données d’Apicbase pour faire croître notre entreprise.

Deux éléments sont essentiels à sa stratégie d’entreprise : la qualité et les données.

Alors que d’autres entrepreneurs semblent avoir du mal avec le combo, Nehme marie parfaitement la gestion des plats traditionnels avec une approche basée sur les données et la conception des menus.

Les recettes de Beiruti et sa chaîne de restaurants libanais croissante, reviennent aux repas que sa grand-mère avait l’habitude de faire. Pourtant, en faisant évoluer son activité de restauration, Nehme adopte une approche complètement moderne.

Les décisions d’entreprise s’appuient par des données précises et continuellement mis à jour pour les ventes, le coût des aliments et l’approvisionnement.

Apicbase est l’arme de prédilection de Nehme Darwiche pour la gestion des F&B.