Checklist: A quel moment passer au logiciel de gestion F&B ?
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Les cuisines professionnelles sont en train de se numériser rapidement
Toute la question est de savoir quel est le bon moment pour investir dans un logiciel de cuisine spécialisé.
A quel moment devez-vous échanger les tableurs Excel ou le stylo et le papier pour le calcul automatisé des coûts des aliments, les commandes intelligentes et l’inventaire numérique ?
Nous nous sommes entretenus avec des chefs, des gérants de F&B et des professionnels des métiers de la restauration et avons découvert huit indices révélateurs pour savoir si le logiciel de gestion F&B est ce qu’il vous faut.
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