Allégez la charge de travail de votre équipe, affinez vos menus, optimisez les opérations de livraison et contrôlez les coûts grâce à des informations fondées sur des données.
Vos recettes sont accessibles sur n'importe quel appareil, toujours à portée de main. Elles sont standardisées avec des quantités exactes, des méthodes de cuisson et des instructions de présentation, ce qui permet à chaque opérateur de préparer vos menus de manière cohérente. La qualité étant assurée dans tous les points de vente, votre marque est sécurisée.
Apicbase se synchronise de manière transparente avec votre point de vente, Deliverect et d'autres agrégateurs de commandes en ligne. Chaque commande passée met à jour votre inventaire en temps réel, ce qui permet de maintenir des niveaux de stock précis jusqu'au dernier ingrédient. Cela permet de contrôler précisément les coûts et de rationaliser les commandes.
Dans le secteur de la livraison, où les marges sont étroites, l'augmentation des coûts peut avoir un impact direct sur les bénéfices de votre plat. Souvent, ces problèmes découlent de la mauvaise gestion des achats. Apicbase affine votre processus d'approvisionnement, en garantissant l'exactitude des bons de commande et en réduisant le gaspillage alimentaire.
Apicbase élimine les incertitudes liées à l'élaboration des menus en assurant un suivi précis des coûts des recettes et en fournissant des informations détaillées sur les ventes. Vous avez une vision claire de vos marges et une bonne compréhension de ce que vos clients aiment. Grâce à cette vision, vous pouvez rapidement tester de nouveaux produits, identifier vos produits les plus rentables et affiner ceux qui ont besoin d'être améliorés.
Avec Apicbase, tous les employés, qu'ils soient nouveaux ou expérimentés, savent exactement ce qu'ils doivent faire. Ils peuvent accéder à tout moment aux tâches, aux recettes, aux procédures opératoires normalisées et aux calendriers de l'analyse des risques et du contrôle des points critiques (HACCP). Les tâches peuvent être marquées comme terminées en temps réel, ce qui vous permet de suivre les progrès réalisés dans les tableaux de bord. C'est simple et efficace.
Il est essentiel de comprendre vos coûts en détail pour rester rentable. Contrairement à de nombreuses entreprises qui n'ont qu'une vague idée de leurs dépenses, vous disposez d'une visibilité totale sur les variations des coûts alimentaires, les coûts des recettes, les coûts des ingrédients et les marges des plats en temps réel. Alors que d'autres se débattent dans l'incertitude, vous savez exactement quels leviers actionner pour optimiser vos chiffres.
Une cuisine créée pour la livraison repose sur l’efficacité, mais votre personnel peut ne pas avoir une grande expérience. Apicbase allège ainsi la charge de travail et permet à votre équipe de se concentrer sur la préparation des repas avec précision. En arrière-plan, Apicbase assure l’organisation des recettes et la mise à jour des niveaux de stock. Les tableaux de bord fournissent des informations exploitables, ce qui vous permet de savoir à tout moment si vos marges sont conformes aux objectifs fixés.
Tout le monde n’a pas besoin de pouvoir modifier des recettes ou d’ajouter des fournisseurs. Les rôles des utilisateurs améliorent la sécurité et la responsabilité de chacun en contrôlant l’accès aux informations sensibles et en définissant clairement les responsabilités, évitant ainsi la confusion et les erreurs.
Vos données sont entre de bonnes mains. Apicbase est conforme à la norme SOC II, type 2, et répond aux normes les plus strictes en matière de sécurité des données, de confidentialité, de fiabilité et d’excellence opérationnelle. Avec un temps de disponibilité de 99,99 %, vos employés ont toujours accès aux recettes, aux inventaires et aux tableaux de bord à partir de n’importe quel appareil, ce qui permet à vos points de vente F&B de fonctionner de manière transparente et efficace.
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