6 Restaurant trends voor 2020 die de toekomst van de sector gaan bepalen
Trends in de horeca blijken vaak een hype te zijn – kortstondig en ongevaarlijk. Kent iemand de cronut nog? Niemand? De trends die vorm geven aan 2020 zijn een totaal ander soort trends. Deze trends transformeren de sector tot in de kern. Deze transformatie is niet nieuw. De sector is zichzelf al enige tijd opnieuw […]
