👀 Webinar Contract Catering in 2025 – Inzichten en voorbeelden van Vermaat & ISS. Bekijk het nu! 💻 →

Software voor menuplanning

Plan vooruit.
Alles voorspellen

Je tool voor keukenbeheer met één druk op de knop. Voer porties in en krijg een volledig overzicht van de backofficeprocessen, tot in de kleinste financiële details.

End-to-end planningstool

Plan menu’s dagelijks, per cyclus of categorie. Apicbase automatiseert alles.

  • Cijfers kraken

    Apicbase houdt rekening met recepten, leveranciers en voorraadniveaus en levert onmiddellijk een volledig overzicht van het werk dat voor ons ligt.

  • Productieplannen

    Zorg voor een materiaallijst en een duidelijk tijdschema voor de uit te voeren taken. Het is je stappenplan om dingen op tijd af te krijgen en ervoor te zorgen dat de productie op rolletjes loopt.

  • Inkoopschema's

    Apicbase genereert een volledig inkoopschema, zodat je weet wat je wanneer moet bestellen. Afstemmen op de productieplannen en leverancierscapaciteiten.

  • Volledig financieel overzicht

    Begrijp de omzet, marges en kosten van het project voordat je een cent uitgeeft. Optimaliseer je aanbod om winstgevendheid en levensvatbaarheid te garanderen.

Als je je workflows synchroniseert,

maximaliseer je de efficiëntie van arbeidsplanning, ingrediënteninkoop en voorbereiding.

Volledig geautomatiseerde planning

Sleep je menu's en recepten naar een kalender. Kijk hoe de Apic-magie zich ontvouwt.

Tijdige inkooporders

Genereer meerdere PO's voor individuele leveranciers, rekening houdend met voorraadniveaus, doorlooptijd en verpakkingsopties.

Geen lastige berekeningen meer

Zorg voor volledig uitgewerkte materiaallijsten, klaar voor gebruik. Ongeacht de grootte van de operatie.

Elke keer inbellen bij de productie

Begin met hakken en snijden met maximale efficiëntie. De stapsgewijze productieplannen, inclusief toegewezen taken en technische fiches, verminderen verspilling en voorkomen personeelshoofdpijn.

Prognose van investering, output en rendement

F&B-processen zijn complex. Waarom zou je ze ingewikkelder maken? Apicbase genereert een compleet plan met tijdlijnen voor inkoop en productie, inclusief gedetailleerde financiële gegevens.

Apicbase zorgt voor iets supercomplex. Het geeft inzicht in al onze voedselstromen. Hierdoor kunnen we een bedrijf ontwikkelen dat is gebaseerd op betrouwbare gegevens.

Rens Bekkers

CEO
Bright Kitchen

Neem controle over ops,
verlaag kosten en houd kwaliteit hoog