Les 11 KPI pour vous aider à évoluer en toute confiance ainsi qu’à garder le cap après l’ouverture de vos nouveaux établissements
Mettre l’accent sur les coûts et les marges est essentiel pour les entreprises de restauration qui cherchent à se développer. Voici les trois principales raisons pour lesquelles il est important de garder un œil sur les KPI de votre restaurant : Tracking performance – to understand how the teams and the business are really doing […]