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Intégration du logiciel de gestion des approvisionnements des restaurants Bidfood NL
L'intégration dont Bidfood NL dispose avec Apicbase permet de synchroniser automatiquement leurs prix avec votre gamme de produits. Vos calculs de coûts alimentaires et de marges sont ainsi toujours à jour et vos équipes de cuisine peuvent commander directement depuis Apicbase dans les termes convenus.
Prix des ingrédients en temps réel
Les coûts de vos menus et de vos recettes sont toujours actualisés.
Commandez directement auprès de Bidfood NL
Achetez uniquement ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin et évitez le gaspillage de nourriture.
Informatisez la gestion des stocks
Maintenez les achats en corrélation avec les ventes, suivez les évolutions de stock et accélérez les inventaires.
Calculez vos KPI avec
Les prix des fournisseurs F&B en temps réel
Des analyses automatisées des coûts alimentaires et des marges
Vos calculs de coûts de recettes et de menus sont alimentés par les prix des ingrédients en temps réel.
Gardez la maîtrise de la chaîne d'approvisionnement
Vos listes d'ingrédients dans Apicbase sont synchronisées automatiquement avec Bidfood NL.
Evitez les erreurs de commande
Vous pouvez fixer des limites par rapport aux volumes et aux catégories de commandes et surveiller l'approvisionnement par restaurant.
Optimisez les livraisons F&B de vos restaurants
Un processus d'achat rigoureux et une gestion précise des stocks sont essentiels pour les résultats de votre groupe. Cependant, les erreurs d'achat peuvent être trompeuses. Elles sont insignifiantes au début et s'accumulent lentement. Grâce à l'intégration d'Apicbase avec Bidfood NL, la gestion des achats et des stocks de vos restaurants peut être contrôlée de A à Z.
Commandez directement auprès de Bidfood NL
Le logiciel d'achat F&B utilisé par vos équipes de cuisine est intégré directement au portail de vente Bidfood NL. Vos employés ne peuvent ainsi commander que les articles et les volumes qui correspondent aux conditions et aux prix que vous avez négociés.
Gamme de produits mise à jour
La gamme de produits que vous achetez chez Bidfood NL est disponible dans Apicbase. Aucun transfert ou exportation n'est nécessaire. Les changements d'assortiment sont automatiquement synchronisés.
Vos prix spécifiques
Les prix des ingrédients que vous avez négociés avec Bidfood NL sont automatiquement repris et mis à jour.
Envoyer les commandes en fonction des délais d'exécution
Vous pouvez filtrer votre base de données d'ingrédients en fonction des délais de livraison de Bidfood NL. De cette façon, vous pouvez regrouper les commandes et vous assurer que tout arrive au moment voulu.
Gérez des calendriers de livraison par site
Tous les jours de la semaine, ou seulement le mardi et le samedi ? Vous pouvez définir des jours de livraison spécifiques et des quantités minimales de commande par site, conformément à vos accords avec Bidfood NL.
Lecture rapide des codes-barres
Apicbase reconnaît instantanément les codes EAN ou GTIN fournis par US Foods. Utilisez notre application de lecture de codes-barres pour accélérer la prise de commandes et le décompte des stocks pour vos équipes de cuisine.
Entrées automatisées d'allergènes
Les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles sont automatiquement ajoutées à vos ingrédients, recettes et menus dans Apicbase, y compris un calcul de Nutriscore. Aucune action manuelle n'est requise.
Qu'est-ce que Bidfood NL ?
Bidfood NL est le grossiste de restauration en ligne des Pays-Bas. Avec une boutique en ligne claire et facile à utiliser, vous pouvez passer vos commandes et trouver l'inspiration pour votre activité de restauration. Nous aidons nos clients en rapprochant le monde de l'alimentation de chez eux. Bidfood NL propose un large éventail de plus de 50 000 produits. Nous proposons des marques premium et des marques de distributeur de qualité, les meilleures promotions et nous avons toujours une personne à votre disposition pour répondre à vos questions.
Bidfood NL contribue au succès des professionnels de la restauration. Sur notre Market Place, chaque chef, cuisinier et entrepreneur est connecté aux meilleures offres internationales et locales qui n’auront qu’à tout simplement être commandés et livrés en cuisine.
Nous nous concentrons à 100% sur le secteur de l'alimentation professionnelle : de la cafétéria au traiteur, de la cantine à l'établissement de santé et de l'hôtel au restaurant. Nous sommes avant tout une entreprise à taille humaine. Notre approche est personnalisée. Nous comprenons les souhaits et les défis de chaque professionnel de l'alimentation comme personne.
Les premières pierres de Bidfood NL ont été posés dans les années 1940. Depuis lors, nos fondateurs (de Kok-Ede à Deli XL) ont tout fait pour rendre accessible à tous les professionnels, le vaste monde de l'alimentation. Ils ont pour cela inlassablement rassemblé des personnes et des ressources.
Grâce à des acquisitions stratégiques de grossistes en restauration et de producteurs de produits frais, nous avons pu devenir la plus grande place de marché en ligne dans le domaine des services alimentaires. Aujourd'hui, notre organisation compte 1 700 employés, une flotte de 350 camions, 25 000 clients et 17 succursales dans tous les Pays-Bas.
Nous sommes en mesure de suivre un produit tout au long de son parcours, de l’approvisionnement à l’inventaire et à la vente. Ceci nous a permis de comprendre en profondeur la relation entre les trois, et c’est ce qui fait aujourd’hui que nous sommes en mesure d’intervenir rapidement lorsque quelque chose ne va pas.
Tosca Eggenhuizen
Responsable de produit Systèmes F&B
CitizenM
