Een blauwdruk in 3 stappen voor een digitale transformatie van F&B in je horecabedrijf
De voornaamste reden waarom (hotel)restaurants, catering- en voedingsbedrijven overgaan tot digitale transformatie (DT) is het effect op de bedrijfsvoering. Als je het goed aanpakt, leidt het digitaliseren van je voedingsbedrijf tot: gestroomlijnde & geautomatiseerde processen nauwkeurige en bedrijfsversterkende inzichten een 360-graden overzicht van de hele organisatie In bovenstaande artikel vind je het antwoord op de […]
Van digitalisering naar digitale transformatie in de horeca – Hoe bereid je je voor op AI-gestuurd F&B management?
Artificiële intelligentie (AI) en de verwante technologieën zijn de manier van werken in F&B-ondernemingen, restaurantketens, hotels en cateringbedrijven aan het hervormen. Denk aan geavanceerde analyses en prognoses… geautomatiseerde inkoop… gestroomlijnde FoH-activiteiten… noem maar op. Softwarebedrijven (zoals Apicbase) zijn er al lang mee bezig. De digitale transformatie van restaurants en cateringbedrijven is een grote stap voorwaarts […]
6 Restaurant trends voor 2020 die de toekomst van de sector gaan bepalen
Trends in de horeca blijken vaak een hype te zijn – kortstondig en ongevaarlijk. Kent iemand de cronut nog? Niemand? De trends die vorm geven aan 2020 zijn een totaal ander soort trends. Deze trends transformeren de sector tot in de kern. Deze transformatie is niet nieuw. De sector is zichzelf al enige tijd opnieuw […]
Persbericht: Belgische startup APICBASE haalt 700.000 euro expansiekapitaal op om Europese groei te versnellen
De Belgische food tech startup APICBASE.COM heeft 700.000 euro (£615.000) opgehaald in een financieringsronde, geleid door Business Angels Network Flanders (BAN Flanders). APICBASE, mede opgericht door sterrenchef Julien Burlat, ontwikkelt cloud-gebaseerde software waarmee professionele keukens hun processen kunnen beheren en optimaliseren, van rauw ingrediënt tot kant-en-klaar gerecht. De startup zal het ingezamelde geld gebruiken om […]
