Software Kopen of Zelf Software Maken? Hoe CIO’s de Juiste Keuze Maken voor hun Restaurants
Naarmate je bedrijf groeit en de markt evolueert, kan het gebeuren dat je bestaande systemen moeite hebben om gelijke tred te houden. In dat geval sta je voor een cruciale beslissing: welke onderdelen van je tech stack koop je, en welke maak je zelf? In eerste instantie dacht ik dat het antwoord voor de hand […]
Waarom IT-projecten Opzij Worden Geschoven: Hoe Krijg Je Meer Steun voor Technologische Innovaties in de Horeca?
Als je in grote horecabedrijven meer steun wilt krijgen voor digitaliseringsprojecten, mag je niet alleen maar een goede business case voorleggen. Ik werkte jarenlang samen met een aantal van de beste IT-projectleiders in de sector. Ik kreeg inzicht in hun processen en zag met eigen ogen hoe ze van het management de nodige steun verkregen […]
7 Horecatrends Voor 2024 – Een Toelichting Bij De Verschuivingen In De Bedrijfsstrategiën En – Modellen
De horeca evolueert steeds meer van een statische en voorspelbare sector naar een meer flexibele en innovatieve sector. Ontdek hieronder welke trends de horeca in 2024 te wachten staan. Wat Is Er Aan De Hand? In de horeca zijn de verwachtingen van de klant, de bedrijfsmodellen en de bedrijfsstrategieën decennialang niet veel veranderd. Alles was […]
Brief van de CEO: Horeca, kunnen jullie tegen een stootje?
Wij spannen ons ten volle in om de voedselverspilling tot een minimum te beperken en je rendement te maximaliseren. Dit streven strookt met onze visie waarin Apicbase als bedrijf wil bijdragen aan een gezondere planeet en een gezondere horeca. Daarom hebben we het beste horecabeheerplatform ter wereld ontwikkeld. We hebben reeds miljoenen geïnvesteerd om dat […]
Waarom Digitalisering De Besluitvorming In Restaurants Bemoeilijkt
Steeds maar nieuwe technologieën implementeren is geen magische oplossing. Integendeel, zo kunnen nieuwe systemen de zaken zelfs ingewikkelder maken. Is dit een merkwaardige uitspraak voor de CEO van een technologiebedrijf? Natuurlijk, maar voordat je denkt dat ik gek ben geworden, leg ik het even uit. De horeca is volop bezig met digitale transformatie. De afgelopen […]
Digitaal Vanbuiten, maar Ouderwets Vanbinnen: Waarom de Digitale Transformatie van Je Restaurant Tekort Schiet
Digitalisering is meer dan alleen maar nieuwe technologieën inzetten; er is ook een digital mindset voor nodig – een nieuwe manier van denken die de manier waarop restaurants opereren ingrijpend verandert. Historisch gezien zijn restauranthouders (vaak) goed bestand tegen veranderingen. Talloze aspecten van de sector zijn namelijk eeuwenlang onveranderd gebleven. Dit staat in schril contrast […]
De Geheimen Van Operational Excellence: Hoe Succesvolle Restaurantmanagers Hun Activiteiten Optimaliseren [Wat Doen Zij Anders?].
Naarmate restaurants meerdere vestigingen openen, neemt het aantal uitdagingen exponentieel toe. Ze moeten consistent blijven, een uitstekende klantervaring bieden en de activiteiten optimaliseren op een steeds groter aantal locaties. En ondertussen evolueert de markt razendsnel. Sommige ondernemers gaan merkbaar beter met die uitdagingen om dan anderen. In dit artikel ga ik dieper in op wat […]
De Technologiestrategieën Voor Hotels Zijn Achterhaald – De Horeca Moet Een Nieuwe Schaalbare Aanpak Implementeren
Elk artikel over horecatechnologie lijkt met een dergelijke uitspraak te beginnen. Dat gaat ongeveer zo: ‘geavanceerde software duwt hotels snel in een revolutionaire nieuwe richting’, gevolgd door lange lijsten van oplossingen met koppen als: ‘Beste systemen voor de horeca [neem ze vandaag nog in gebruik!]’ Er wordt nauwelijks ingegaan op de vraag of investeren in […]
Kassasystemen Voor Restaurants met Meerdere Vestigingen | Hoe Je Tech Ecosysteem Inrichten Voor Snelle Groei?
Kassasystemen voor restaurants hebben reeds een lange weg afgelegd. Het kassasysteem bevindt zich samen met de rest van de bedrijfsvoering te midden van een digitale transformatie. Binnenkort zal de horeca 100% gegevensgestuurd zijn. De verkoopgegevens die door de software van je kassasysteem worden gegenereerd spelen daarbij een belangrijke rol. Om je technologische ecosysteem soepel te […]