7 Horecatrends Voor 2024 – Een Toelichting Bij De Verschuivingen In De Bedrijfsstrategiën En – Modellen
De horeca evolueert steeds meer van een statische en voorspelbare sector naar een meer flexibele en innovatieve sector. Ontdek hieronder welke trends de horeca in 2024 te wachten staan. Wat Is Er Aan De Hand? In de horeca zijn de verwachtingen van de klant, de bedrijfsmodellen en de bedrijfsstrategieën decennialang niet veel veranderd. Alles was […]
Brief van de CEO: Horeca, kunnen jullie tegen een stootje?
Wij spannen ons ten volle in om de voedselverspilling tot een minimum te beperken en je rendement te maximaliseren. Dit streven strookt met onze visie waarin Apicbase als bedrijf wil bijdragen aan een gezondere planeet en een gezondere horeca. Daarom hebben we het beste horecabeheerplatform ter wereld ontwikkeld. We hebben reeds miljoenen geïnvesteerd om dat […]
Waarom Digitalisering De Besluitvorming In Restaurants Bemoeilijkt
Steeds maar nieuwe technologieën implementeren is geen magische oplossing. Integendeel, zo kunnen nieuwe systemen de zaken zelfs ingewikkelder maken. Is dit een merkwaardige uitspraak voor de CEO van een technologiebedrijf? Natuurlijk, maar voordat je denkt dat ik gek ben geworden, leg ik het even uit. De horeca is volop bezig met digitale transformatie. De afgelopen […]
Digitaal Vanbuiten, maar Ouderwets Vanbinnen: Waarom de Digitale Transformatie van Je Restaurant Tekort Schiet
Digitalisering is meer dan alleen maar nieuwe technologieën inzetten; er is ook een digital mindset voor nodig – een nieuwe manier van denken die de manier waarop restaurants opereren ingrijpend verandert. Historisch gezien zijn restauranthouders (vaak) goed bestand tegen veranderingen. Talloze aspecten van de sector zijn namelijk eeuwenlang onveranderd gebleven. Dit staat in schril contrast […]
De Geheimen Van Operational Excellence: Hoe Succesvolle Restaurantmanagers Hun Activiteiten Optimaliseren [Wat Doen Zij Anders?].
Naarmate restaurants meerdere vestigingen openen, neemt het aantal uitdagingen exponentieel toe. Ze moeten consistent blijven, een uitstekende klantervaring bieden en de activiteiten optimaliseren op een steeds groter aantal locaties. En ondertussen evolueert de markt razendsnel. Sommige ondernemers gaan merkbaar beter met die uitdagingen om dan anderen. In dit artikel ga ik dieper in op wat […]
De Technologiestrategieën Voor Hotels Zijn Achterhaald – De Horeca Moet Een Nieuwe Schaalbare Aanpak Implementeren
Elk artikel over horecatechnologie lijkt met een dergelijke uitspraak te beginnen. Dat gaat ongeveer zo: ‘geavanceerde software duwt hotels snel in een revolutionaire nieuwe richting’, gevolgd door lange lijsten van oplossingen met koppen als: ‘Beste systemen voor de horeca [neem ze vandaag nog in gebruik!]’ Er wordt nauwelijks ingegaan op de vraag of investeren in […]
Kassasystemen Voor Restaurants met Meerdere Vestigingen | Hoe Je Tech Ecosysteem Inrichten Voor Snelle Groei?
Kassasystemen voor restaurants hebben reeds een lange weg afgelegd. Het kassasysteem bevindt zich samen met de rest van de bedrijfsvoering te midden van een digitale transformatie. Binnenkort zal de horeca 100% gegevensgestuurd zijn. De verkoopgegevens die door de software van je kassasysteem worden gegenereerd spelen daarbij een belangrijke rol. Om je technologische ecosysteem soepel te […]
Digitale transformatie in de horeca? Gebruik deze change management oplossingen om een digitale bedrijfscultuur te ontwikkelen gericht op groei
In tegenstelling tot wat sommigen beweren, is een investering in door artificiële intelligentie gestuurde FoH- en BoH-software, en de herziening van de processen NIET het einddoel van een digitale transformatie (DT). Voor de meeste horeca-ondernemers zijn deze technologische upgrades weliswaar de motor van hun digitale transformatie. Maar wat ontbreekt is de chauffeur – en dat […]
6 fasen van digitale transformatie in F&B – de roadmap naar digitale maturiteit (en om niet zoals iedereen vast te blijven zitten in fase 2)
Binnenkort zal elke horecazaak 100% datagestuurd zijn. In welke fase van de digitale transformatie zit jouw bedrijf momenteel? En wat moet je doen om de vruchten van de volgende fase te doen ontluiken? Laten we dat eens onderzoeken. Van online bestellingen tot getrouwheidsprogramma’s en inkoopsoftware – restaurants passen razendsnel nieuwe technologieën toe om enerzijds de […]
