Les stratégies technologiques des hôtels sont dépassées : le secteur de l’hôtellerie-restauration doit adopter une nouvelle approche évolutive
Chaque article sur la technologie dans le secteur de l’hôtellerie-restauration semble commencer par un constat similaire. Le voici : ‘Les logiciels de pointe poussent rapidement les hôtels dans une nouvelle direction qui est révolutionnaire’, suivi de longues listes de solutions avec des titres tels que : ‘Les meilleurs systèmes pour le secteur de l’hôtellerie-restauration [à […]
Systèmes PDV pour restaurant multi-établissements | Comment configurer votre système informatique pour une croissance rapide
Les systèmes de PDV pour restaurant ont fait du chemin. Mis bout à bout avec l’ensemble des opérations de restaurant, le PDV se trouve au centre de la transformation numérique. Bientôt, l’industrie de la restauration sera entièrement axée sur les données. Et les données de vente générées par le logiciel ePDV de votre restaurant jouera […]
Transformation numérique dans l’industrie de la restauration : Utilisez ces solutions de gestion du changement pour créer une culture d’entreprise numérique axée sur la croissance.
Contrairement à ce que l’on vous a laissé entendre, bouleverser vos processus et investir dans l’intelligence artificielle FoH et BoH NE SONT PAS le fil conducteur de votre parcours de transformation numérique. Pour beaucoup d’exploitants de F&B, ces mises à niveau sont les catalyseurs de la transformation numérique. Ce qui manque, c’est un conducteur — […]
Les 6 étapes de la transformation numérique en F&B – la feuille de route vers la maturité numérique (sans buter sur l’étape 2 comme tout le monde)
Bientôt, toutes les activités en hôtellerie restauration seront entièrement axées sur les données. À quelle étape de la transformation numérique votre entreprise se trouve-t-elle et que devez-vous faire pour profiter des avantages liés à la prochaine étape ? C’est ce que l’on va découvrir ici. Qu’il s’agisse de commandes en ligne, de programmes de fidélisation […]
Un plan simple en 3 étapes qui vous aidera à activer la transformation numérique dans vos opérations de F&B
La raison n°1 pour laquelle les entreprises décident de poursuivre la transformation numérique (DT) est relative à l’impact qu’elle a sur l’excellence opérationnelle des restaurants (hôteliers), des entreprises de restauration et de la gestion des aliments et des boissons. Piloté correctement, la numérisation réussie de votre exploitation alimentaire donne les résultats suivants : des processus […]
De la numérisation à la transformation numérique dans l’industrie de la restauration et des services alimentaires – Comment se préparer à la gestion de F&B basée sur l’intelligence artificielle
L’intelligence artificielle (IA) et les technologies connexes transforment la façon dont les exploitants de F&B travaillent dans les chaînes, l’hôtellerie et la restauration. Analyses et prévisions avancées, approvisionnement automatisé, opérations simplifiées en FoH, etc. Les startups (comme Apicbase) y travaillent déjà. La transformation digitale des métiers de la restauration représente une avancée majeure pour l’industrie, […]
Meilleur logiciel de gestion de cuisine pour restaurant multi-établissements
Les cuisines sont le cœur de vos restaurants. Mais sans les bons outils, il est difficile d’assurer le bon déroulement des opérations. C’est à ce moment là qu’intervient le logiciel de gestion de cuisine (KMS). Le système transforme la complexité en efficacité et le chaos en ordre. Le KMS simplifie les tâches essentielles telles que […]
