De Technologiestrategieën Voor Hotels Zijn Achterhaald – De Horeca Moet Een Nieuwe Schaalbare Aanpak Implementeren
Elk artikel over horecatechnologie lijkt met een dergelijke uitspraak te beginnen. Dat gaat ongeveer zo: ‘geavanceerde software duwt hotels snel in een revolutionaire nieuwe richting’, gevolgd door lange lijsten van oplossingen met koppen als: ‘Beste systemen voor de horeca [neem ze vandaag nog in gebruik!]’ Er wordt nauwelijks ingegaan op de vraag of investeren in […]
9 Apicbase Modules | Waarom F&B-professionals Ons De Ruggengraat van hun Horecabedrijf Noemen
“Wat kan Apicbase doen voor onze _______?” Vul de lege ruimte in met: … een vraag die elke week wel een paar keer in mijn inbox belandt. En telkens als ik ze lees, moet ik de drang weerstaan om te antwoorden met één woord: ‘Alles!’ Want dat is het antwoord. Het is echter tegelijkertijd ook […]
Kassasystemen Voor Restaurants met Meerdere Vestigingen | Hoe Je Tech Ecosysteem Inrichten Voor Snelle Groei?
Kassasystemen voor restaurants hebben reeds een lange weg afgelegd. Het kassasysteem bevindt zich samen met de rest van de bedrijfsvoering te midden van een digitale transformatie. Binnenkort zal de horeca 100% gegevensgestuurd zijn. De verkoopgegevens die door de software van je kassasysteem worden gegenereerd spelen daarbij een belangrijke rol. Om je technologische ecosysteem soepel te […]
Hoe Apicbase restaurantuitbaters helpt om nauwkeurige bills of materials te maken met één druk op de knop
Liefhebber of niet, nauwkeurige bills of materials (BoM) zijn de hoeksteen van elke grote en rendabele horecaonderneming. Op welke manier je ook betrokken bent bij de back-of-house, je krijgt voortdurend te maken met BoM’s voor van alles en nog wat, zoals bijvoorbeeld het nauwkeurig bepalen van de productie en de prijzen, tot het afwegen van […]
Niet elk Restaurant ERP-Systeem is Geschikt voor Jou. 9 Antwoorden voor Horecabedrijven met Meerdere Vestigingen
Een horecaonderneming met meerdere vestigingen runnen is alsof je borden draaiende moet houden en tegelijkertijd jongleert met brandende fakkels. Net wanneer je chefs vertrouwd zijn geraakt met het bestelsysteem in de ene vestiging, ontstaat er een probleem met de menucyclus in de andere. Met elke nieuwe vestiging (en distributiekanaal) wordt er opnieuw een laag complexiteit […]
Digitale transformatie in de horeca? Gebruik deze change management oplossingen om een digitale bedrijfscultuur te ontwikkelen gericht op groei
In tegenstelling tot wat sommigen beweren, is een investering in door artificiële intelligentie gestuurde FoH- en BoH-software, en de herziening van de processen NIET het einddoel van een digitale transformatie (DT). Voor de meeste horeca-ondernemers zijn deze technologische upgrades weliswaar de motor van hun digitale transformatie. Maar wat ontbreekt is de chauffeur – en dat […]
6 fasen van digitale transformatie in F&B – de roadmap naar digitale maturiteit (en om niet zoals iedereen vast te blijven zitten in fase 2)
Binnenkort zal elke horecazaak 100% datagestuurd zijn. In welke fase van de digitale transformatie zit jouw bedrijf momenteel? En wat moet je doen om de vruchten van de volgende fase te doen ontluiken? Laten we dat eens onderzoeken. Van online bestellingen tot getrouwheidsprogramma’s en inkoopsoftware – restaurants passen razendsnel nieuwe technologieën toe om enerzijds de […]
Een blauwdruk in 3 stappen voor een digitale transformatie van F&B in je horecabedrijf
De voornaamste reden waarom (hotel)restaurants, catering- en voedingsbedrijven overgaan tot digitale transformatie (DT) is het effect op de bedrijfsvoering. Als je het goed aanpakt, leidt het digitaliseren van je voedingsbedrijf tot: gestroomlijnde & geautomatiseerde processen nauwkeurige en bedrijfsversterkende inzichten een 360-graden overzicht van de hele organisatie In bovenstaande artikel vind je het antwoord op de […]
Van digitalisering naar digitale transformatie in de horeca – Hoe bereid je je voor op AI-gestuurd F&B management?
Artificiële intelligentie (AI) en de verwante technologieën zijn de manier van werken in F&B-ondernemingen, restaurantketens, hotels en cateringbedrijven aan het hervormen. Denk aan geavanceerde analyses en prognoses… geautomatiseerde inkoop… gestroomlijnde FoH-activiteiten… noem maar op. Softwarebedrijven (zoals Apicbase) zijn er al lang mee bezig. De digitale transformatie van restaurants en cateringbedrijven is een grote stap voorwaarts […]