Houd de kosten onder controle, maak gasten blij en verlicht de werkdruk voor je chefs. Apicbase vereenvoudigt menuplanning, voorraadbeheer en kostenbeheer. Het centraliseert recepten en consolideert F&B-data op één plek.
Vertrouwd door
Apicbase geef je heldere dashboards om de prestaties op elke locatie te volgen. Bekijk verkoopgegevens, kostentrends en voorraadgebruik in één oogopslag. Elke ochtend zie je de inkooporders die tijdens de vorige diensten zijn geplaatst. Je kunt je marges beoordelen en eventuele afwijkingen opsporen die je aandacht nodig hebben.
Na de shift geen gedoe met bestellingen. Apicbase houdt de voorraad bij en genereert inkooporders op basis van gastenaantallen, par-niveaus of vraagvoorspelling, klaar om met één klik te versturen. Bestellingen gaan automatisch naar de juiste leverancier. Zo verloopt het inkoopproces vlot en foutloos.
Houd grip op je F&B-operaties. Apicbase visualiseert uitgaven, kosten en sales in heldere grafieken en diagrammen. Zo zie je precies wat er in elke vestiging aan de hand is. Je verliest geen kostbare tijd meer met het zoeken naar de oorzaak van een afwijking, de data toont je waar het probleem zit, zodat je het meteen kan oplossen.
Het beheer van bederfelijke producten op verschillende locaties en in meerdere shifts vraagt om nauwkeurig toezicht en goede voorspellingen. Apicbase maakt dit makkelijker met automatisch realtime voorraadbeheer. Het systeem regelt de bestellingen, snel en foutloos. Apicbase ondersteunt ook voorraadoverdrachten tussen locaties, waardoor je stock efficiënt kunt herverdelen, zonder dat er data verloren gaan of dubbel worden geregistreerd.
Apicbase werkt je F&B-gegevens automatisch bij, zodat zowel het hoofdkantoor als de chefs altijd toegang hebben tot gekoppelde en recente informatie. Geen gedoe meer met spreadsheets. In plaats daarvan kunnen ze direct leveranciersorders, verkoopcijfers en marges bekijken. Zo kunnen ze fouten detecteren op het moment dat ze ontstaan, in plaats van pas weken later bij de P&L-analyse.
Je kassasysteem, voorraadbeheer en leveranciers staan altijd met elkaar in verbinding. Wanneer een klant een bestelling plaatst dan werkt Apicbase de sales-data bij, past de voorraadniveaus aan en genereert inkooporders om stock-items aan te vullen. Automatisering verlicht de werkdruk, verkleint de kans op fouten en zorgt voor betrouwbare rapportages.
Apicbase combineert recepten, processen en taakbeheer in één systeem. Zo gaat het inwerken van nieuwe medewerkers snel en makkelijk. Belangrijke informatie zoals allergenen en kostprijsberekeningen is voor medewerkers altijd toegankelijk via hun telefoon, tablet of laptop.
Niet iedereen moet recepten kunnen wijzigen of leveranciers toevoegen. Je bepaalt zelf wie toegang heeft tot welke informatie in Apicbase en welke verantwoordelijkheden bij elke rol horen. Dit vermindert verwarring en voorkomt fouten.
Je data zijn in veilige handen. Apicbase is SOC II, Type 2 Compliant en voldoet aan de hoogste normen voor gegevensbeveiliging, privacy, betrouwbaarheid en operationele uitmuntendheid. Met een uptime van 99,99% hebben je medewerkers altijd toegang tot de recepten, voorraden en dashboards vanaf elk apparaat, waardoor je F&B-vestigingen naadloos en efficiënt blijven draaien.
Apicbase NV – 2024. Alle rechten voorbehouden
Apicbase is het meest volledige F&B-managementplatform voor multi-unit restaurants, hotels, dark kitchens.
