Logiciel de gestion FB pour les hôtels
Faites du FB votre gagne-pain
La restauration est la deuxième source de revenus après les chambres. En la gérant correctement, vous pouvez en faire un facteur de profit important. Apicbase vous aide à rationaliser les cycles de menus, à coordonner les plans de production et à organiser les recettes. Cela vous permettra de réduire les déchets alimentaires, de diminuer les coûts et d'alléger la charge de travail de vos chefs.
Approuvé par
Une bonne nourriture fait revenir les clients
Une vue d'ensemble du FB dans tous les établissements
Apicbase fournit des tableaux de bord clairs pour suivre les performances de tous les établissements. Visualisez en un coup d’œil les données relatives aux ventes, les tendances en matière de coûts et l’utilisation des stocks. Chaque matin, vous aurez accès aux commandes d’achat effectuées par les précédentes équipes. Vous pourrez examiner vos marges et repérer toute anomalie nécessitant une attention particulière.
Commandez auprès de tous les fournisseurs en même temps
Après une période de travail intense, vos chefs n’auront plus à se préoccuper de passer des commandes auprès de leurs fournisseurs. Apicbase connaît vos niveaux de stock et peut générer des bons de commande, en un seul clic, en fonction des clients attendus, de la taille des portions ou des prévisions de demandes. Il envoie ensuite automatiquement chaque bon de commande au bon fournisseur.
Un meilleur contrôle des coûts
Prenez le contrôle de vos opérations en toute simplicité. Apicbase permet de visualiser la composition des coûts sous forme de graphiques et de tableaux clairs. Vous saurez exactement ce qui se passe dans chaque établissement. Vous ne perdez plus de temps à rechercher la source d’un problème – les données localisent le problème, ce qui vous permet d’agir immédiatement.
Gestion des stocks dans plusieurs établissements
La gestion des denrées périssables dans plusieurs établissements et pour plusieurs équipes nécessite un suivi et des prévisions minutieux. Apicbase simplifie cette tâche grâce à une gestion automatisée des stocks en temps réel. Il permet de réorganiser les commandes rapidement et sans erreur. Apicbase prend également en charge les transferts de stock entre les établissements, ce qui vous aidera à redistribuer les fournitures de manière efficace et à tenir des registres comptables précis.
Obtenez des données agrégées en temps réel
Apicbase met automatiquement à jour vos indicateurs FB, de sorte que la direction et les chefs aient toujours accès à des informations agrégées en temps réel. Plus besoin de jongler avec les feuilles de calcul. A la place, ils pourront consulter instantanément les commandes des fournisseurs, les ventes et les marges. Cela leur permettra de repérer les erreurs dès qu’elles se produisent, plutôt que des semaines plus tard, au moment de l’établissement du compte de résultat.
Des flux de travail intégrés
Vos établissements, vos stocks et vos fournisseurs sont connectés en toute transparence. Ainsi, lorsqu’un client passe une commande dans un établissements, Apicbase met automatiquement à jour les ventes, ajuste les niveaux de stock et gère les bons de commande. Cette intégration réduit la charge de travail du personnel, minimise les erreurs et garantit la précision des reportings.
Intégration rapide de nouveaux collaborateurs et optimisation des performances
Apicbase consolide les recettes, les méthodologies et la gestion des tâches en un seul endroit. L’intégration des nouveaux salariés est ainsi facilitée et efficace. Le personnel expérimenté peut également accéder rapidement à des informations importantes, telles que les allergènes et les coûts, sur son téléphone, sa tablette ou son ordinateur portable.
Gestion des rôles des utilisateurs
Tout le monde n’a pas besoin de pouvoir modifier des recettes ou d’ajouter des fournisseurs. Les rôles des utilisateurs améliorent la sécurité et la responsabilisation en contrôlant l’accès aux informations sensibles et en définissant clairement les responsabilités, évitant ainsi toute confusion et les erreurs.
Une plateforme Cloud-native fiable et sécurisée
Vos données sont entre de bonnes mains. Apicbase est conforme à la norme SOC II, type 2, et répond aux normes les plus strictes en matière de protection des données. sécurité, respect de la vie privée, fiabilitéy, et l’excellence opérationnelle. Avec un 99,99% de disponibilité, vos employés ont toujours accès aux recettes, aux stocks et aux tableaux de bord à partir de n’importe quel appareil, ce qui permet à vos établissements FB de fonctionner de manière transparente et efficace.
