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Intégration du logiciel d'approvisionnement des restaurants Hanos
L'intégration dont Hanos dispose avec Apicbase permet de synchroniser automatiquement leurs prix avec votre gamme de produits. Vos calculs de coûts alimentaires et de marges sont ainsi toujours à jour et vos équipes de cuisine peuvent commander directement depuis Apicbase dans les termes convenus.
Prix des ingrédients en temps réel
Les coûts de vos menus et de vos recettes sont toujours actualisés.
Commandez directement auprès d’Hanos
Achetez uniquement ce dont vous avez besoin, quand vous en avez besoin et évitez le gaspillage de nourriture.
Informatisez la gestion des stocks
Maintenez les achats en corrélation avec les ventes, suivez les évolutions de stock et accélérez les inventaires.
Calculez vos KPI avec
Les prix des fournisseurs F&B en temps réel
Des analyses automatisées des coûts alimentaires et des marges
Vos calculs de coûts de recettes et de menus sont alimentés par les prix des ingrédients en temps réel.
Gardez la maîtrise de la chaîne d'approvisionnement
Vos listes d'ingrédients dans Apicbase sont synchronisées automatiquement avec Hanos.
Evitez les erreurs de commande
Vous pouvez fixer des limites par rapport aux volumes et aux catégories de commandes et surveiller l'approvisionnement par restaurant.
Optimisez les livraisons F&B de vos restaurants
Un processus d'achat rigoureux et une gestion précise des stocks sont essentiels pour les résultats de votre groupe. Cependant, les erreurs d'achat peuvent être trompeuses. Elles sont insignifiantes au début et s'accumulent lentement. Grâce à l'intégration d'Apicbase avec Hanos, la gestion des achats et des stocks de vos restaurants peut être contrôlée de A à Z.
Commandez directement auprès d’Hanos
Le logiciel d'achat F&B utilisé par vos équipes de cuisine est intégré directement au portail de vente Hanos. Vos employés ne peuvent ainsi commander que les articles et les volumes qui correspondent aux conditions et aux prix que vous avez négociés.
Gérez des calendriers de livraison par site
Tous les jours de la semaine, ou seulement le mardi et le samedi ? Vous pouvez définir des jours de livraison spécifiques et des quantités minimales de commande par site, conformément à vos accords avec US Foods.
Gamme de produits mise à jour
La gamme de produits que vous achetez chez Hanos est disponible dans Apicbase. Aucun transfert ou exportation n'est nécessaire. Les changements d'assortiment sont automatiquement synchronisés.
Vos prix spécifiques
Les prix des ingrédients que vous avez convenus avec Hanos sont automatiquement repris et mis à jour.
Entrées automatisées d'allergènes
Les informations sur les allergènes et les valeurs nutritionnelles sont automatiquement ajoutées à vos ingrédients, recettes et menus dans Apicbase, y compris un calcul de Nutriscore. Aucune action manuelle n'est requise.
Qu'est-ce qu'Hanos ?
HANOS est bien plus qu'un grossiste international en restauration. Il regroupe non seulement tous les besoins de restauration, mais également l'inspiration et les connaissances culinaires sous un même nom.
En 1975, le premier grossiste HANOS a ouvert ses portes à Apeldoorn. Depuis ces débuts, HANOS est devenue une organisation de vente en gros à grande échelle avec dix-huit points de vente aux Pays-Bas et deux en Belgique.
Depuis sa création, la mission d’HANOS est restée la même : soutenir ses clients de la restauration avec des produits de qualité, un savoir-faire et un service personnalisé, dans le but de surprendre et d'inspirer.
Mais son rôle de grossiste en restauration a également évolué. Plus qu'un simple fournisseur, ils souhaitent faire découvrir de nouvelles techniques, de nouveaux concepts et de nouvelles tendances aux professionnels de la restauration à travers de nombreux partenariats.
Nous sommes en mesure de suivre un produit tout au long de son parcours, de l’approvisionnement à l’inventaire et à la vente. Ceci nous a permis de comprendre en profondeur la relation entre les trois, et c’est ce qui fait aujourd’hui que nous sommes en mesure d’intervenir rapidement lorsque quelque chose ne va pas.
Tosca Eggenhuizen
Responsable de produit Systèmes F&B
CitizenM
