Al je recepten, menu's, ingrediënten en leveranciers zijn verenigd op één platform. De centralisatie maakt het beheer van meerdere keukens efficiënt en zorgt voor een vlekkeloze uitvoering.
Apicbase automatiseert de berekening van voedingskosten, voedingsgegevens en het bijhouden van allergenen, zodat je weer tijd hebt voor menu-ontwikkeling, onderhandelingen met leveranciers en teammanagement.
Medewerkers kunnen op elk apparaat recepten en serveermethodes opzoeken. Hierdoor kun je eenvoudig nieuw personeel inwerken en zorgen voor consistente kwaliteit op verschillende locaties, zonder omslachtige communicatie.
Apicbase bespaart me elke week uren handmatig werk in Excel. Het stroomlijnt informatie voor keukens met stapsgewijze gidsen voor chef-koks. Ik kan nieuwe menu’s uitrollen in onze hotels, inclusief voedselkosten en informatie over allergenen en voedingswaarden.
Penta Hotels
Nu de inkomsten onzeker zijn, is kostenbeheersing belangrijker dan ooit. Voedselprijzen wegen zwaar op de winst.
*Geen opt-in nodig
Breng alle keukenprocessen samen in één krachtig, geautomatiseerd systeem. Van receptaanmaak tot leveranciersprestaties, Apicbase zorgt voor efficiëntie, nauwkeurigheid en veel extra tijd.
Apicbase NV – 2024. Alle rechten voorbehouden
Apicbase is het meest volledige F&B-managementplatform voor multi-unit restaurants, hotels, dark kitchens.
