👀 Sind Sie neugierig, wie es um das Gaststättengewerbe bestellt ist? Erhalten Sie exklusive Einblicke aus unserem neuesten Bericht 📖 →.
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Vereinheitlichen Sie wichtige Kennzahlen von allen Standorten, Systemen und Teams in einer einzigen übergreifenden Datenquelle. Sie sehen das große Ganze und haben die Möglichkeit, jedes Detail zu erfassen.
Durch fragmentierte Daten kommt es zu Ineffizienzen und Ihnen entgehen Chancen. Apicbase zentralisiert die Lebensmittelkosten, das Inventar, den Umsatz und die Nachhaltigkeitskennzahlen Ihrer Standorte in einer Plattform. Sie erhalten Echtzeit-Transparenz, Einblicke in bisherige Daten und die Möglichkeit, die Leistung zu vergleichen. Dies hilft Ihnen, konkrete Maßnahmen an strategischen Zielen auszurichten, Ineffizienzen frühzeitig zu erkennen und Ressourcen effektiv zuzuweisen.
Eine Plattform. Absolute Kontrolle │
Zentrale Produktionsküche
Erkennen Sie steigende Kosten und schleppende Prozesse, bevor sie Ihren Gewinn schmälern. Apicbase verfolgt den Einkauf, die Verwendung von Zutaten und den Verkauf an jedem Standort, deckt Diskrepanzen auf und zeigt Optimierungsmöglichkeiten auf. Statten Sie Ihre Teams – im Service und im Management – mit den Mitteln aus, um intelligente Entscheidungen zu treffen, die die Rentabilität steigern und das Kundenerlebnis verbessern.
Produktionsplanung │
Inventarverwaltung │
Nachfrageprognose
Bei der heutzutage großen verfügbaren Datenmenge kann die Informationsflut die Entscheidungsfindung lähmen. Apicbase vereinfacht die Verwaltung der Daten mit intuitiven Dashboards, die das Wichtigste hervorheben. Vom Wareneinsatz und die Performance der Speisekarte bis hin zu Nachhaltigkeitskennzahlen erhalten Ihre Teams den Einblick, den sie brauchen, um proaktive, fundierte Entscheidungen zu treffen, die die Rentabilität steigern.
Restaurant-Analysen│
Verfolgung des CO2-Fußabdrucks
Sehen Sie Ihren gesamten Betrieb in Echtzeit, setzen Sie Ihre Ressourcen sinnvoll ein und bleiben Sie beweglich.
Der Schutz Ihrer Gewinnspannen ist unerlässlich. Apicbase überwacht Ihren Wareneinsatz in Echtzeit und schließt die Lücke zwischen dem Ist- und dem Soll-Wert der Lebensmittelkosten. Wenn Sie Unstimmigkeiten frühzeitig erkennen, können Ihre Teams sofort Maßnahmen ergreifen, um die Kosten unter Kontrolle zu halten und Ihren Gewinn zu schützen.
Kontrolle der Lebensmittelkosten
Apicbase liefert detaillierte Einblicke in die Performance Ihrer Speisekarte, bis hin zu den einzelnen Zutaten, sodass Sie genau wissen, welche Artikel den Gewinn steigern und welche die Marge schmälern. Nehmen Sie datengestützte Änderungen an Ihrer Speisekarte vor, um Ihr Angebot ansprechend, profitabel und auf die Vorlieben Ihrer Kunden abgestimmt zu halten.
Gestaltung der Speisekarte
Betriebsunterbrechungen können kostspielig sein und Ihrem Ruf schaden. Mit Apicbase haben Sie die Mittel, um Risiken zu erkennen und zu mindern, bevor sie eskalieren. Echtzeitwarnungen und eine automatische Überwachung helfen Ihnen, Problemen in der Lieferkette und anderen potenziellen Rückschlägen zuvorzukommen, und sorgen für beständige Abläufe und Markenschutz.
Transparenz in der Lieferkette │
HACCP-Management
Apicbase lässt sich nahtlos in Ihre bestehenden Systeme integrieren, wodurch Verluste durch Systemkonflikte verringert und ein reibungsloser Übergang gewährleistet werden. Unsere robuste, sichere Plattform schützt Ihre Daten vor Cyber-Bedrohungen und sorgt dafür, dass Ihr Betrieb rund um die Uhr zuverlässig läuft.
Nahtlose Integration │
Vertrauen & Regelkonformität
Apicbase NV – 2024. Alle Rechte vorbehalten
Apicbase ist die umfassendste F&B-Management-Plattform für Restaurants mit mehreren Filialen, Hotels, Ghost Kitchens.
