Améliorez votre efficacité opérationnelle avec Apicbase. Notre plateforme rationalise les flux de travail, ce qui vous permet de relever tous les défis tout en gardant un œil sur les résultats.
Gérez les résultats de votre équipe en fixant des objectifs et en contrôlant les progrès accomplis. Vous pourrez ainsi soutenir votre personnel de la meilleure façon possible et ouvrir la voie à la croissance.
Intégrer rapidement le nouveau personnel de cuisine dans le menu. Des recettes détaillées, des méthodologies et des plans de production sont disponibles sur chaque tablette, téléphone et ordinateur portable.
Apicbase est votre unique source de vérité. Les mises à jour d'une recette, d'un menu ou d'un fournisseur sont instantanément disponibles dans tous les magasins, de sorte que chaque plat a l'air et le goût d'un bon plat dans tous vos restaurants.
Les outils avancés de gestion des stocks d'Apicbase sont conçus pour réduire le gaspillage alimentaire, optimiser les niveaux de stock et prévenir la casse, ce qui permet de réduire les coûts alimentaires jusqu'à 8 %.
Glissez-déposez les recettes dans le plan et indiquez les portions. Apicbase détermine ce que vos équipes doivent préparer et acheter, tout en vous donnant une estimation des coûts et une projection des bénéfices.
Éliminez les conjectures et évitez les surstocks ou les ruptures de stock. Nos bons de commande s'appuient sur un inventaire en temps réel et sur les données historiques des ventes. De plus, notre application de numérisation rend les inventaires et les processus de réception dix fois plus rapides.
Améliorez votre efficacité opérationnelle avec Apicbase, la principale solution de gestion F&B pour les restaurants et les services alimentaires à grande échelle.
L’impact d’Apicbase sur le CRE est énorme. Nous gérons plusieurs concepts et Apicbase réunit le tout. Nous avons une vision claire de nos indicateurs et nous les utilisons pour piloter nos sites.
Restaurant Company Europe
Maintenant que les revenus sont incertains, le contrôle des coûts est plus important que jamais. Le coût des denrées alimentaires pèse lourdement sur les bénéfices.
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