👀 Nieuwsgierig naar de stand van zaken in de restaurantbranche? Krijg exclusieve inzichten uit ons nieuwste rapport 📖 →
👀 Nieuwsgierig naar de stand van zaken in de restaurantbranche? Krijg exclusieve inzichten uit ons nieuwste rapport 📖 →
Breng belangrijke cijfers van locaties, systemen en teams samen op één plek, zodat je één betrouwbare bron hebt voor alle F&B-informatie. Krijg het volledige overzicht en duik zo diep in de details als je wilt.
Versnipperde gegevens leiden tot inefficiëntie en gemiste kansen. Apicbase brengt alle cijfers over foodcost, voorraad, sales en duurzaamheid van je vestigingen samen op één platform. Je krijgt realtime inzicht, maar ook historische data en de mogelijkheid om prestaties te vergelijken. Dit helpt je om concrete acties af te stemmen op strategische doelen, inefficiënties vroeg te herkennen en middelen effectief in te zetten.
Eén platform. Totale controle │
Centrale productiekeuken
Spot stijgende kosten en vertragende processen voordat ze je winst aantasten. Apicbase houdt inkoop, ingrediëntenverbruik en verkoop op elke locatie bij, ontdekt afwijkingen en wijst optimalisatiekansen aan. Voorzie je teams, zowel op de werkvloer als op het hoofdkantoor, van de tools om slimme keuzes te maken die de winstgevendheid verhogen en de klantbeleving verbeteren.
Productieplanning │
Voorraadbeheer │
Vraagvoorspelling
In de huidige data-rijke omgeving kan informatie-overload besluitvorming verlammen. Apicbase vereenvoudigt databeheer met intuïtieve dashboards die de belangrijkste inzichten direct tonen. Van COGS en menu-prestaties tot duurzaamheidsmetrics, je teams hebben de cijfers die ze nodig hebben om proactieve, goed doordachte beslissingen te nemen die de winstgevendheid vergroten.
Restaurant analytics│
CO2-voetafdruk bijhouden
Overzie je hele bedrijf in realtime, zet je middelen slim in en blijf flexibel.
Je marges beschermen is van essentieel belang. Apicbase berekent je COGS in realtime en helpt je het verschil tussen de theoretische en werkelijke foodcost te verkleinen. Als je onregelmatigheden op tijd opmerkt, kunnen je teams direct actie ondernemen om de kosten onder controle te houden en je brutowinst te beschermen.
Foodcostbeheer
Apicbase geeft je inzicht in de prestaties van je menu, tot op het niveau van ingrediënten, zodat je weet welke gerechten winst maken en welke je marges opeten. Gebruik de data om je menu aan te passen, zodat je aanbod fris, winstgevend blijft en in lijn met de klantvoorkeuren.
Menu-engineering
Verstoringen in de bedrijfsvoering kosten handenvol geld en kunnen je reputatie schaden. Met Apicbase beschik je over de middelen om dergelijke risico's te vermijden en in te perken. Realtime meldingen en automatische monitoring helpen je om supply chain-problemen en andere tegenslagen voor te zijn, zodat je operaties consistent blijven en je merk beschermd is.
Zichtbaarheid in de toeleveringsketen │
HACCP-beheer
Apicbase integreert naadloos met je bestaande systemen, waardoor er weinig frictie is en de gegevensdeling vlot verloopt. Ons krachtige en beveiligde platform beschermt je gegevens tegen cyberaanvallen en garandeert dat je bedrijf 24/7 blijft draaien.
Naadloze integratie │
Betrouwbaarheid en Compliance
Apicbase NV – 2024. Alle rechten voorbehouden
Apicbase is het meest volledige F&B-managementplatform voor multi-unit restaurants, hotels, dark kitchens.
