Digitale transformatie in de horeca? Gebruik deze change management oplossingen om een digitale bedrijfscultuur te ontwikkelen gericht op groei

digital transformation restaurants company culture

In tegenstelling tot wat sommigen beweren, is een investering in door artificiële intelligentie gestuurde FoH- en BoH-software, en de herziening van de processen NIET het einddoel van een digitale transformatie (DT). Voor de meeste horeca-ondernemers zijn deze technologische upgrades weliswaar de motor van hun digitale transformatie. Maar wat ontbreekt is de chauffeur – en dat […]

6 fasen van digitale transformatie in F&B – de roadmap naar digitale maturiteit (en om niet zoals iedereen vast te blijven zitten in fase 2)

6 stages of digital transformation in food and beverage companies

Binnenkort zal elke horecazaak 100% datagestuurd zijn. In welke fase van de digitale transformatie zit jouw bedrijf momenteel? En wat moet je doen om de vruchten van de volgende fase te doen ontluiken? Laten we dat eens onderzoeken. Van online bestellingen tot getrouwheidsprogramma’s en inkoopsoftware – restaurants passen razendsnel nieuwe technologieën toe om enerzijds de […]

Een blauwdruk in 3 stappen voor een digitale transformatie van F&B in je horecabedrijf

De voornaamste reden waarom (hotel)restaurants, catering- en voedingsbedrijven overgaan tot digitale transformatie (DT) is het effect op de bedrijfsvoering. Als je het goed aanpakt, leidt het digitaliseren van je voedingsbedrijf tot: gestroomlijnde & geautomatiseerde processen nauwkeurige en bedrijfsversterkende inzichten een 360-graden overzicht van de hele organisatie In bovenstaande artikel vind je het antwoord op de […]

Van digitalisering naar digitale transformatie in de horeca – Hoe bereid je je voor op AI-gestuurd F&B management?

Restaurant Digital Transformation—Embracing AI-Powered Management

Artificiële intelligentie (AI) en de verwante technologieën zijn de manier van werken in F&B-ondernemingen, restaurantketens, hotels en cateringbedrijven aan het hervormen. Denk aan geavanceerde analyses en prognoses… geautomatiseerde inkoop… gestroomlijnde FoH-activiteiten… noem maar op. Softwarebedrijven (zoals Apicbase) zijn er al lang mee bezig. De digitale transformatie van restaurants en cateringbedrijven is een grote stap voorwaarts […]

Beste keukenbeheersoftware voor restaurants met meerdere vestigingen

Best Kitchen Management Software

De keukens vormen het hart van je restaurants. Maar zonder de juiste hulpmiddelen is het een uitdaging om alles soepel te laten verlopen. Dat is waar keukenbeheersoftware (KMS) van pas komt. Het systeem zet complexiteit om in efficiëntie en chaos in orde. KMS vereenvoudigt essentiële taken zoals voorraadbeheer, receptbeheer en het bijhouden van voedselkosten. Het […]

6 Restaurant trends voor 2020 die de toekomst van de sector gaan bepalen

Trends in de horeca blijken vaak een hype te zijn – kortstondig en ongevaarlijk. Kent iemand de cronut nog? Niemand? De trends die vorm geven aan 2020 zijn een totaal ander soort trends. Deze trends transformeren de sector tot in de kern. Deze transformatie is niet nieuw. De sector is zichzelf al enige tijd opnieuw […]

Persbericht: Belgische startup APICBASE haalt 700.000 euro expansiekapitaal op om Europese groei te versnellen

De Belgische food tech startup APICBASE.COM heeft 700.000 euro (£615.000) opgehaald in een financieringsronde, geleid door Business Angels Network Flanders (BAN Flanders). APICBASE, mede opgericht door sterrenchef Julien Burlat, ontwikkelt cloud-gebaseerde software waarmee professionele keukens hun processen kunnen beheren en optimaliseren, van rauw ingrediënt tot kant-en-klaar gerecht. De startup zal het ingezamelde geld gebruiken om […]