Automatisieren Sie Ihre Inventuren mit Software für Restaurants mit mehreren Standorten. Führen Sie Ihren Bestand an Lebensmitteln und Getränken bis auf die Rohzutaten genau. Sparen Sie Zeit bei der Inventur mit unserer Barcode-Scanner-App.
Die Restaurant-Inventarisierungssoftware von Apicbase verringert die Differenz zwischen Ihrem tatsächlichen und Ihrem theoretischen Inventar und steigert so die Rentabilität an allen Ihren Standorten.
Sie sehen Ihre Bestandszahlen in Echtzeit und sind nicht mehr auf manuelle Inventuren angewiesen.
Verknüpfen Sie den Servicebereich mit dem Küchenbetrieb. Sobald etwas verkauft und in Ihrem EPOS-System verzeichnet wird, werden auch die Bestandszahlen entsprechend aktualisiert.
Der Unterschied zwischen dem, was in Ihren Kühlschränken, Gefriertruhen und Vorratskammern sein sollte, und dem, was sich tatsächlich darin befindet, zeigt, wie gut Ihre Restaurants ihr Inventar verwalten.
Die Bestandsverwaltung in der Gastronomie unterscheidet sich von der normalen Bestandsführung. Zutaten werden verarbeitet und bewegen sich in und aus den Lagerräumen, ohne die Küche zu verlassen. Behalten Sie den Überblick über zur Neige gehende Zutaten und die Produktion von lagerfähigen Artikeln.
Warum kompliziert, wenn es auch einfach geht? Scannen Sie Ihre Pakete bei der Lieferung oder bei der Inventur einfach ein. Die Daten werden sofort im Inventurmodul registriert und die Mengen und Werte werden entsprechend angepasst.
Ihre Bestellungen werden zum Kinderspiel. Die Inventarverwaltungssoftware gewährleistet eine regelmäßige Beschaffung und optimale Lagerbestände. Apicbase generiert auch datengestützte Erkenntnisse für eine bessere Entscheidungsfindung. Das Ergebnis ist eine geringere Lebensmittelverschwendung und niedrigere Lebensmittelkosten in allen Ihren F&B-Geschäften, was die Rentabilität erheblich verbessert.
Apicbase berücksichtigt Echtzeit-Bestände, künftige Verkäufe sowie Mindest- und Sollbestände, um präzise Bestellungen zu generieren. Mit einem Klick verwandeln Sie Stücklisten in Bestellformulare für einzelne Lieferanten. Bei der Bestimmung der zu bestellenden Mengen werden die Lagerbestände automatisch berücksichtigt.
Engpässe gehören der Vergangenheit an. Legen Sie Mindestbestandsmengen für Zutaten und Unterrezepte fest und lassen Sie sich über niedrige Bestände informieren.
Lieferantenmanagement ist wichtig. Stellen Sie sicher, dass wichtige Artikel jederzeit verfügbar sind. Legen Sie Mindestmengen fest und füllen Sie Ihre Vorräte sofort wieder auf, indem Sie direkt von Ihrem Restaurant-Inventarverwaltungsprogramm aus Bestellungen an Ihre bevorzugten Großhandelslieferanten für Lebensmittel senden.
Verhindern Sie Überbestände und Bestandsschwund. Bestellen Sie nur das, was Sie brauchen, wenn Sie es brauchen. Apicbase Food Inventory Software behält den Überblick über die Lagerbestände in Ihren Restaurants über eine tiefe POS-Integration.
Warten Sie nicht drei Monate auf Ihre Gewinn- und Verlustrechnung. Bemerken Sie am Gewinn zehrende Stellen sofort und schließen Sie die Lücken.
Erkennen Sie Fehler, bevor sie die Lebensmittelkosten in die Höhe treiben und Ihre Gewinnspanne schrumpfen lassen.
Rufen Sie einen Inventarbericht auf und suchen Sie nach unkontrollierten Beständen – den Einnahmen, die durch Verschwendung, Überproportionierung, Diebstahl oder schlechte Beschaffungsverfahren verloren gehen.
Behalten Sie den Überblick über die Inventurmaßnahmen Ihrer jeweiligen Standorte. Das System arbeitet in der Cloud, sodass keine Anrufe, E-Mails oder SMS erforderlich sind. Apicbase sammelt automatisch Leistungsdaten, auf die Sie von überall und jederzeit zugreifen können.
Verwalten Sie die Benutzerrechte, um menschliche Fehler zu vermeiden und Maßnahmen zu ergreifen, wenn in den Berichten Unstimmigkeiten auftauchen. Tools zur Benutzerverwaltung stellen sicher, dass nur autorisiertes Personal wesentliche Änderungen vornehmen kann. Darüber hinaus protokolliert Apicbase alle Aktionen zur Echtzeitüberwachung und ermöglicht so ein schnelles Handeln, wenn Unstimmigkeiten wie unerklärliche Verluste, falsche Bestellungen oder widersprüchliche Dateneingaben auftreten.
Apicbase berechnet die genauen Mengen, die wir für jede Verkaufsstelle bestellen müssen. Ich kann nicht sagen, wie viele Stunden wir dadurch einsparen, aber es ist eine Menge.
Projektleiter Gastronomie
Apicbase bietet eine clevere Möglichkeit, den Soll- und den Ist-Bestand Ihrer Restaurantstandorte und Produktionsküchen im Auge zu behalten.
Es lässt sich nahtlos in Ihr POS-System integrieren und passt Ihren theoretischen Lagerbestand nach jedem Verkauf automatisch an. Das bedeutet, dass jedes verkaufte Gericht sofort in Ihrem Lagerbestand berücksichtigt wird, wobei die erforderlichen Rohzutaten abgezogen werden und Ihr Team mit aktuellen Informationen darüber versorgt wird, was an seinem Standort verfügbar ist.
Für die eigentliche Bestandsverfolgung können Ihre Mitarbeiter ganz einfach die Apicbase-App auf ihren Smartphones oder Tablets verwenden. Sie können Artikel mithilfe von Barcodes oder QR-Codes scannen oder sogar Bestandsdaten manuell eingeben. Diese Echtzeitaktualisierung stellt sicher, dass Ihr Dashboard immer die aktuellsten Daten anzeigt, einschließlich wichtiger Zahlen wie Bestandsabweichungen und prozentuale Anteile der Lebensmittelkosten, was Ihnen hilft, die Kosten effektiver zu verwalten.
Genauere Informationen darüber, wie die Bestandsverwaltung in Apicbase funktioniert, finden Sie auf unserer Support-Website.
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Nein. Apicbase funktioniert auf Ihrem Laptop, Tablet und Smartphone. Apicbase ist eine cloudbasierte Lösung. Sie können es jederzeit und überall verwenden und müssen nicht in zusätzliche Hardware investieren.
Apicbase verfügt über Integrationen mit allen führenden POS-Plattformen, darunter Square, Lightspeed, Caspeco, Micros, Clover, Revel, UnTill, Deliverect und viele mehr. Sehen Sie sich die vollständige Liste der POS-Integrationen hier an.
Apicbase bietet eine zentrale Kontrolle, die es Ihnen erleichtert, von einem Dashboard aus den Bestand zu verwalten, Bestellungen zu überwachen und die Lagerbestände an allen Restaurantstandorten zu optimieren. Eine Plattform, absolute Kontrolle.
Im Durchschnitt erspart Apicbase seinen Kunden 5 Prozent der Lebensmittelkosten und 4 Stunden pro Woche/Standort. Hier sind einige spezifische Kundenfälle.
Apicbase sendet eine Benachrichtigung an die zuständige Person, wenn der Bestand zur Neige geht. Jedem Lagerartikel kann ein Mindest- und ein Sollbestand zugewiesen werden. Apicbase erstellt automatisch Bestellungen für Ihre Lieferanten und stützt sich dabei auf Echtzeit-Bestände und den prognostizierten Bedarf oder Sollbestände. Bestellungen können auch manuell erstellt oder geändert werden.
Ja, Apicbase ermöglicht Bestandsaktualisierungen in Echtzeit, wenn Verkäufe stattfinden und Zutaten verbraucht werden, sodass Ihre Bestandsdaten immer aktuell sind.
Ja, Apicbase ermöglicht automatische Nachbestellungen auf der Grundlage von Mindestbeständen und prognostizierter Nachfrage. Bestellungen werden mit einem Klick erstellt, können aber manuell angepasst werden und müssen vor dem Versand genehmigt werden.
Ja, Apicbase ermöglicht es Ihnen, bestimmte Funktionen so zu konfigurieren, dass sie den spezifischen Anforderungen Ihres Restaurants gerecht werden. Sie können Menüs und Rezepte für mehrere oder einzelne Standorte anpassen. Benutzerrollen und Berechtigungen stellen sicher, dass nur autorisierte Mitarbeiter auf sensible Informationen zugreifen können. Benutzerdefinierte Berichte helfen dabei, die wichtigsten Kennzahlen für Leistung und Rentabilität zu überwachen, während die zentralisierte Datenbank eine effiziente Verwaltung von Rezepten, Lebensmittelkosten und Preisgestaltung auf der Grundlage lokaler Anforderungen ermöglicht.
Ja, Apicbase bietet umfassenden Support und Schulungen, um sicherzustellen, dass die Benutzer die Software optimal nutzen. Der Einführungsprozess führt Sie durch die Einrichtung, einschließlich der Dateneingabe und der Konfiguration. Über die Apicbase Academy haben Sie Zugang zu Schulungsmodulen, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Videotutorials. Für sofortige Hilfe stehen Ihnen ein Echtzeit-Chat-Support und ein ausführliches Help Center zur Verfügung. Darüber hinaus gibt es regelmäßige Online-Schulungen zu Themen wie Inventarverwaltung und Beschaffung.
Apicbase ist SOC II-konform, d. h. die Software erfüllt die höchsten Standards in Bezug auf Datensicherheit, Datenschutz, Zuverlässigkeit und operative Exzellenz. Alle Daten werden im Ruhezustand (AWS KMS) und bei der Übertragung (HTTPS) verschlüsselt. Echtzeit-Sicherheitskontrollen können Sie unter trust.apicbase.com einsehen.
Apicbase NV – 2024. Alle Rechte vorbehalten
Apicbase ist die umfassendste F&B-Management-Plattform für Restaurants mit mehreren Filialen, Hotels, Ghost Kitchens.
