Apicbase fournit des informations claires sur les coûts des menus et les modèles de vente. Lorsque vous conseillez l'équipe de direction sur les prix, les menus ou les stratégies de marketing, vous pouvez être sûr que vos recommandations sont toujours fondées sur des données irréfutables.
Contrôlez et gérez les dépenses de votre restaurant avec précision. Apicbase suit l'évolution des coûts au niveau des ingrédients, des recettes et des menus. Cette approche stratégique préserve vos marges bénéficiaires et ouvre la voie à une croissance durable.
Sur la base de l'historique des ventes, Apicbase prévoit les besoins futurs en produits de votre restaurant. Vous avez ainsi l'assurance de stocker la juste quantité, d'éviter les gaspillages et les ruptures de stock et d'optimiser les coûts d'inventaire.
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Les informations fournies par Apicbase vous aident à maintenir les opérations en ligne avec les budgets et les objectifs. Avec un seul système, vous pouvez optimiser les achats, contrôler les stocks, réduire les déchets alimentaires et augmenter les bénéfices.
Apicbase assure le suivi des commandes, des livraisons et des performances des fournisseurs, ce qui simplifie le processus de mise en correspondance des commandes et des factures. Cette approche de bout en bout améliore le contrôle des coûts et minimise le risque d’erreur humaine.
Grâce à Apicbase, nous avons réduit nos coûts alimentaires globaux de 8 % en réduisant la différence entre notre stock théorique et notre stock réel. Il s’agit d’une réduction significative des coûts.
Fondateur de Bright Kitchen
Maintenant que les revenus sont incertains, le contrôle des coûts est plus important que jamais. Le coût des denrées alimentaires pèse lourdement sur les bénéfices.
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