Schrijf je in

Je ontvangt de beste content om je kosten laag en de kwaliteit hoog te houden.

De Beste Strategieën voor een Doeltreffend Menubeheer

Geert Merckaert
Restaurant Management

Populaire Artikels

7 Manieren om de Food Cost te Verlagen Zonder aan Kwaliteit in te Boeten

Hoe Bereken Je het Food Cost Percentage? (Formule en Tips)

Waarom Restaurants met Meerdere Vestigingen een Centrale Productiekeuken Moeten Hebben

Demand Forecasting: Een Gegevensgestuurde Benadering van Inkoop- en Voorraadbeheer voor Restaurants met Meerdere Vestigingen [Een Volledig Overzicht].

Brief van de CEO: Horeca, kunnen jullie tegen een stootje?

Technologie

Software Kopen of Zelf Software Maken? Hoe CIO’s de Juiste Keuze Maken voor hun Restaurants

Carl Jacobs

Restaurant Management

Optimaliseer de Rapportage van je Scope 3-emissies voor Horecabedrijven en Voldoe aan de CSRD-voorschriften

Geert Merckaert

Restaurant Operations

Weergaloos Horecabeheer: Tips voor Restaurants met Meerdere Vestigingen

Geert Merckaert

Technologie

Hoe de Juiste Tech Stack voor Restaurants Schaalbaarheid Bevordert

Geert Merckaert

Trends

Topmensen uit de Cateringsector Delen Hun Inzichten over de Vraag van de Consument, het Tekort aan Arbeidskrachten, Duurzaamheid en Technologie

Geert Merckaert

Inkoop

Hoe Je in 6 Stappen de Beste Leveranciers voor Grote Restaurants Vindt

Geert Merckaert

Foodcost Controle, Technologie

Verspillingslogboeken in Restaurants: Verlaag de Kosten en Verhoog de Duurzaamheid

Geert Merckaert

Technologie

4 Manieren Waarop ERP-Systemen de Kosten Verlagen en de Winst Verhogen

Geert Merckaert

F&B Voorraadbeheer

De Ultieme Gids voor Voorraadbeheer in Restaurants – Hoe Restaurants met Meerdere Vestigingen de Voedselverspilling en Kosten tot Een Minimum Beperken

Geert Merckaert

Houd de kosten laag
& De kwaliteit hoog