Hoe Hotelketens voordeel halen uit een Single Source of Truth voor hun F&B Management
De digitalisatie van Food en Beverage operaties in hotels zorgt voor hogere marges, betere productkwaliteit en verhoogde tevredenheid onder werknemers. Vooral de introductie van een Single Source of Truth helpt hotels om de vaak onhandige processen voor foodcostbeheer, voorraadbeheer en inkoop te stroomlijnen. De onderstaande Restaurant Voorraad Statestieken tonen aan dat er op deze vlakken […]
5 voorbeelden van restaurant-software die essentieel zijn voor de toekomst
Nooit eerder speelde software zo’n belangrijke rol in het runnen van een restaurantbedrijf. Of je nu één locatie of meerdere locaties beheert, van EPoS tot keukenbeheerplatforms, voor elk aspect van je horecabedrijf bestaat ondersteunende restaurant-software. In dit artikel gaan we dieper in op vijf essentiële restaurantpraktijken en de apps die deze ondersteunen. De restaurant-software uit […]
Wanneer overstappen op software voor restaurantbeheer?
Professionele keukens digitaliseren snel. De grote vraag is: wanneer is voor jou het juiste moment om te investeren in gespecialiseerde keukensoftware? Wanneer verruil je Excel-spreadsheets of pen en papier voor een geautomatiseerde berekening van de voedselkosten, slimme bestellingen en digitale inventarisatie? We spraken met chef-koks, F&B-managers en food service-professionals en ontdekten acht verklikkerlichten om te […]
