Verwaltungssoftware für Cloud Kitchens: 17 Systeme für mehr Effizienz und Rentabilität in Cloud Kitchens
Es gab noch nie so viele Cloud Kitchens wie jetzt. Die Konkurrenz ist groß. Software verschafft erfolgreichen Betrieben einen Vorteil gegenüber der Konkurrenz. Schätzungen zufolge wird der Cloud-Kitchen-Markt bis 2030 112,7 Milliarden US-Dollar Umsatz einbringen. Täglich nutzen immer mehr Menschen ihre Smartphones und andere Geräte, um Essen zum Mitnehmen oder per Lieferservice zu bestellen. Cloud […]
Der ideale Leitfaden zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln für Produktionsküchen [Wie Sie Vorschriften einhalten, ohne Ihre Mitarbeiter stärker einzuspannen]
Die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln ist für viele Lebensmittelunternehmen in den USA, Europa und Großbritannien verpflichtend. Diese Unternehmen sind für alle Sicherheitsprobleme in ihrer Lieferkette verantwortlich und müssen über Informationen zur Rückverfolgbarkeit der von ihnen angebauten, vertriebenen und verkauften Waren verfügen. Aber das ist nicht der einzige Grund, warum die Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln inzwischen üblich ist. […]
12 Beispiele für umsatzsteigernde Erkenntnisse, die Ihnen eine Analyseplattform für die Gastronomie bietet
Bei einem Restaurantbetrieb mit mehreren Standorten werden täglich Unmengen an Daten erzeugt. Als Besitzer oder Betriebsleiter haben Sie die Aufgabe, diese Daten zu verwenden, um den Nettoprofit zu steigern. Leichter gesagt als getan, oder? Wenn Sie all diese Daten — all diese Berichte — in Betracht ziehen, wird es zu einem schier unmöglichen Unterfangen, daraus […]
5 Möglichkeiten, die Betriebskosten in Restaurants mittels Technologie systematisch zu senken
Die Margen im Gastronomiesektor sind hauchdünn. Das ist nichts Neues, sondern vielmehr ein Problem, das es seit Jahren gibt. Neu ist jedoch, dass erschwingliche neue Technologien zunehmend zu einer höheren Rentabilität führen. Gastronomen, die ihren Gewinn steigern wollen, müssen die Kosten unter Kontrolle halten können. Das Problem ist, dass, wenn eine Kostensenkung in der Regel […]
Mehr als nur POS-Berichte: Warum Ihr Gastrobetrieb zum Wachsen aussagekräftige Analysen braucht
Die Berichterstattung für Restaurants ist zu einem wichtigen Hilfsmittel in einer Branche geworden, die sich — viel zu lange — bei Geschäftsentscheidungen auf ihr Bauchgefühl verlassen hat. Heute haben Restaurantbetreiber und Gastronomieleiter wie Sie Zugriff auf viele Berichte, vor allem dank fortschrittlicher POS-Systeme. Diese Digitalisierung bietet zwar gewiss viele Vorteile, aber mit den Berichten gehen […]
Einzellösung und Plattform im Vergleich: Welche ist die beste Technologiestrategie für einen Restaurantbetrieb mit mehreren Standorten?
Neue Technologien wie KI, revolutionieren die Art und Weise, wie Lebensmittelunternehmen geführt werden. Die technische Ausstattung, für die Sie sich heute entscheiden, hat eine langfristige Auswirkung auf Ihre Geschäftsziele. Wenn Sie für die technische Implementierung in einem Gastronomiebetrieb mit mehreren Standorten verantwortlich sind, haben Sie wahrscheinlich 100 Artikel, Werbeblätter und Whitepapers gelesen, die Ihnen sagen, […]
Technologiestrategien für Hotels sind veraltet – die Hotellerie sollte einen neuen skalierbaren Ansatz verfolgen
Jeder Artikel über Technologie für die Hotellerie scheint mit einer ähnlichen Aussage zu beginnen. Nämlich in etwa so: „fortschrittliche Software bewegt Hotels schnell in eine revolutionäre neue Richtung“, gefolgt von langen Listen von Lösungen mit Überschriften wie: „Die besten Systeme für die Hotellerie [führen Sie sie noch heute ein!].“ Ob Investitionen in so viele unterschiedliche […]
9 Apicbase-Module | Warum Gastronomieprofis uns als Rückgrat ihres Restaurantbetriebs erachten
„Was kann Apicbase für unser(e) _______ tun?“ Sie können diese Lücke mit Folgendem füllen: … und Sie erhalten eine Frage, die jede Woche ein paar Mal in meinem Posteingang landet. Und jedes Mal, wenn ich so etwas lese, muss ich dem Drang widerstehen, mit nur einem Satz zu antworten: „Alles!“ Denn, das ist die Antwort. […]
Kassensysteme für Gastronomiebetriebe mit mehreren Standorten | So richten Sie Ihr Tech-Ökosystem für schnelles Wachstum ein
Bei Kassensystemen für Restaurants wurden große Fortschritte erzielt. Wie der restliche Gastronomiebetrieb auch befindet sich das POS-System mitten in der digitalen Transformation. Bald wird die Gastronomie zu 100 % datengesteuert sein. Und die von Ihrer ePOS-Software für die Gastronomie generierten Verkaufsdaten spielen bei dieser Transformation eine wichtige Rolle. Damit Ihr technisches Ökosystem reibungslos funktioniert, ist […]
