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Logiciel de restauration pour les analystes de données

Analyste de données

Apicbase convertit les données de vente et de F&B de vos restaurants en graphiques, tableaux et rapports clairs.
Confiance de la part de

Une seule source de vérité

Donnez des conseils sur l’efficacité opérationnelle, la satisfaction des clients et la rentabilité en sachant que toutes vos recommandations sont étayées par des données et des analyses.

  • Gestion centralisée des données

    Dites adieu au chaos des feuilles de calcul, aux courriels débordants et aux données incohérentes. Apicbase consolide les ventes, la chaîne d'approvisionnement, l'inventaire et l'analyse des menus en une seule plateforme rationalisée.

  • Analyses et rapports avancés

    Identifiez les tendances, révélez les schémas cachés et obtenez des informations exploitables pour faire progresser vos restaurants. Nos tableaux de bord vous montrent tout en un instant.

  • Prise de décision stratégique

    Permettez aux décideurs de votre organisation de disposer d'informations intelligentes pour l'élaboration des menus, la fixation des prix et les opérations, en transformant des analyses approfondies en stratégies claires et exploitables.

  • Excellence opérationnelle

    Apicbase transforme les données brutes en informations stratégiques qui améliorent les opérations de l'arrière-boutique, couvrant les achats, l'inventaire et l'élaboration des menus.

Augmenter la rentabilité des restaurants

Optimiser les menus

Suivre et identifier les best-sellers et les articles à forte rentabilité au fil du temps afin d'orienter le développement de produits ciblés et les stratégies de marketing.

Suivi de l'efficacité des fournisseurs

Utilisez nos tableaux de bord pour suivre les performances des fournisseurs, analyser les tendances d'achat, rationaliser les commandes, repérer les erreurs et négocier de meilleurs prix.

Contrôler les performances de la sortie

Utilisez des données en temps réel pour évaluer l'efficacité et la rentabilité de chaque point de vente. Identifier les tendances et les domaines d'amélioration afin d'optimiser les opérations et d'augmenter les revenus.

Découvrez les graphiques d'Apicbase et
Graphiques pour les analystes de données

Apicbase transforme des données complexes en graphiques et diagrammes clairs, ce qui permet de repérer facilement les tendances et les anomalies. Vous pouvez ainsi obtenir des informations détaillées sans vous soucier de la compilation manuelle des données.

Perspectives de vente

Contrôlez les recettes et les bénéfices par point de vente, par catégorie de menu et par article individuel, en observant leur évolution dans le temps. Grâce à cette clarté, l’amélioration de la rentabilité devient plus simple que jamais.

Graphiques des CdG

Comparer les coûts réels et théoriques des marchandises vendues et suivre les écarts. Analyser les données en profondeur afin de formuler des recommandations éclairées pour réduire les écarts.

Graphiques des marchés publics

Suivez les performances des fournisseurs et les tendances en matière de prix. Examinez l’historique des commandes et effectuez des analyses de coûts en quelques clics. Utilisez ces informations pour limiter les risques, négocier des conditions favorables et établir des prévisions budgétaires précises.

Tableaux d'inventaire

Avec Apicbase, vous pouvez découper les données boursières d’innombrables façons. Vous découvrirez les éléments qui déterminent les coûts alimentaires et serez en mesure d’orienter les achats et l’élaboration des menus dans votre entreprise.

J’adore les rapports sur les écarts d’inventaire. Ils montrent, en détail, ce qui arrive à un produit depuis le moment où il entre dans l’entreprise jusqu’à ce qu’il soit servi au client.

Ellen Snel

Restaurant Company Europe

Comment protéger les marges face à la baisse des ventes ?

Maintenant que les revenus sont incertains, le contrôle des coûts est plus important que jamais. Le coût des denrées alimentaires pèse lourdement sur les bénéfices.

*Aucun opt-in n’est requis

Prêt à augmenter vos profits grâce à une analyse puissante des données ?

Recueillez facilement des données, repérez rapidement les tendances et les écarts et obtenez des informations précieuses pour la prise de décisions stratégiques.