Logiciel de gestion de restaurants

7 modules pour rationaliser et automatiser vos flux de travail en cuisine

Gérez l'intégralité des cuisines de vos restaurants à l'aide d'une app unique. Prenez des décisions sur la base de vos données afin d'optimiser les stocks, le contrôle des coûts, la planification, l'approvisionnement et la rentabilité.

Allez-y ! Vous y gagnerez du temps, optimiserez vos flux de travail,
réduirez le gaspillage et augmenterez vos bénéfices.

One platform to manage all kitchen processes is a joy and provides real control over the BoH.

Etienne le Duc, manager Bunk Hotels, The Netherlands

Centralisez vos recettes

Produits

L'élément central de votre module, où vous trouverez ingrédients, recettes et menus ainsi que les calculs des coûts des aliments automatisés, le contrôle des marges et la vérification des allergènes. Accessibilité permanente depuis n'importe quel appareil.
Core
Procurement

Passez vos commandes de façon intelligente

Approvisionnement

Passez en revue vos habitudes de commande à l'aide des suggestions de commandes fondées sur les ventes et l'état des approvisionnements actuels. Commandez auprès des fournisseurs à l'aide d'un simple bouton.

Gardez le contrôle de vos stocks

Stocks

Gagnez du temps sur les inventaires de stocks. Obtenez un rapport complet de vos stocks. Soyez connecté avec vos points de vente de façon à obtenir des mises à jour en direct sur l'état et la valeur des stocks. Ainsi vous savez ce qu'il vous faut commander au bon moment.
Inventory
Analytics

Créez des menus rentables

Analyses

Votre point de vente adore APICBASE. Enrichissez la façon dont vous gérez vos menus à l'aide de données de ventes actuelles et découvrez lesquels de vos plats sont les plus rentables et appréciés. Obtenez facilement des informations sur votre rentabilité.
Regardez comment APICBASE peut améliorer vos flux de travail
Tasks

Soyez en règle en matière de sécurité alimentaire

Tâches

Vous êtes toujours conforme aux réglementations HACCP. Obtenez des rapports de sécurité alimentaire et stockez-les en toute sécurité dans le cloud. Planifiez des contrôles de sécurité alimentaire et surveillez grâce au numérique l'exécution de ces tâches.

Organisation de la mise en place

Production

Passez au niveau supérieur en matière de mise en place. Définissez la quantité de portions nécessaires et recevez une liste détaillée des tâches, y compris les quantités de préparation. Suivez le rendement de vos équipes en cuisine.
Production

Formez vos employés de façon efficace

Formation

Mettez votre cuisine à la page en un clin d'œil. Ajoutez des photos à vos recettes, créez des vidéos image par image et des guides étape par étape pour la préparation des plats et le dressage de l'assiette.
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Take Your Food Photos to an Epic Level​

Apic Studio

The APIC Studio takes perfect food photos at the touch of a button. No photography or lighting skills required. Built for and tested by restaurants and development kitchens.

The studio integrates seamlessly with Apicbase. Create staff training videos, conquer social media and dazzle your customers.

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